煮的浓茶，并放一二块糖，加少许冷牛奶。
泰国：泰国人爱好在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。
蒙古：蒙古人爱好吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上一些，还加牛奶和羊奶。
新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。很多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。
马里：马里人爱好饭后喝茶。他们把茶叶和水放进茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：天天起床，就以锡罐烧水，投进茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。
加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟，再将茶叶倾进另一热壶供饮。通常参加乳酪与糖。
俄罗斯：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时参加甜酒，预防感冒。
埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放很多白糖，只喝二三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。
北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，爱好在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。
南美：南美的马黛茶。南美很多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。
【如何正确的分辨春茶夏茶和秋茶】
在我国气象条件下，除华南茶区的少数地区外，尽大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的，茶叶通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。
春茶、夏茶与秋茶的品德特点春茶、夏茶和秋茶的品德特点，可以从两个方面往描写。
第一是干看。重要从干茶的色、香、形三个因子上加以断定。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品德特点。凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索疏松，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品德特点。凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大不不一，叶张轻薄瘦小，香气较为温和，是秋茶的标记。
第二是湿看。就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步断定。
凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓郁持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。
凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平庸，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。
【我国茶区散布】
西南茶区位于中国西南部，包含云南贵州、四川三省以及西躲东南部，是中圃最古老的荼匾，茶树品种资源丰富，生产红茶绿茶、沱荼、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的重要基地之一。云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气象差别很大，大部分地区均属于热带季风气象，冬不严冷，夏不炎熟，茶区土壤：四川、贵州和西躲东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南重要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。
华南茶区位于
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