扬州古称广陵，江都；地处长江与京杭大运河交汇处。
扬州的发达得益于大运河。
大运河是世界上最长的人工河，北起通州南至杭州，运河扬州段是大运河最古老的一段，南北运河在此交集。
这条运河肇始于春秋时期，修成于隋炀帝，繁荣于唐宋年间。连接六省市，贯通长江黄河淮河等五大水系，全长1700公里。
“广陵为歌钟之地，富商大贾动辄数百，更以秦淮名妓名扬天下”
从长江入口处开始，沿岸有瓜洲古渡，风景秀丽。
唐朝诗人张继有一首枫桥夜泊 ：
月落乌啼霜满天，
江枫渔火对愁眠；
姑苏城外寒山寺，
夜半钟声到客船。
写的就是游子羁旅生涯的意韵，从这里出发到苏州杭州不远。才子佳人路过此地，有感而发都会留下一些佳作。
杜牧的泊秦淮便出自扬州。
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
只因扬州富商云集，商业繁华，秦淮的烟花之地享誉全国。其中最有名的就是秦淮八艳，不管谁到了这里，感觉就像到了天堂一般。
扬州的盐政姓袁，叫袁绍；与扬州的知府雷惊天同为正五品朝中大员。江南六省的盐运都由此上岸，可以说手握全国一半的盐税。
袁绍来此就任盐政三年，当地盐商称他叫袁递头。有盐引的商人若想在他手上搞到盐，差不多要被搾光。
尽管如此，那还得看交情。真正垄断六省食盐消费的是当地盐商协会，由十大盐商组成，差不多占去江南六省九成的销量。
这三年以来扬州的盐税不涨反退，比他接手的时候还少了三成。
之前两淮巡盐史罗青天，海青天，都来巡查过，都以盐场招灾，盐工罢工，还有沿途的盗贼哄抢;;种种理由搪塞过去。
两人都只干了半年，巡盐史成了巡盐死，奇怪的是两人都是笑着赴死。
从闵靖元算起到崔进已是第四任了。
一到扬州盐政衙门，却见官衙修建的平平常常，屋里的陈设居然还有一点寒酸。
崔进的身份是翰林待诏，京城九门提督，兼两淮巡盐史；可以说是有史以来最大的盐税稽查官，可见朝廷的重视。
这次袁绍没有曲意逢迎，一副公事公办的面孔。
他放下饭碗，起身鞠躬作揖：“大人来的匆忙，下官有失远迎，还望恕罪”
崔进走近餐桌，只见桌子上摆了一碗咸菜萝卜条，一碗大白菜，一碗豆腐，一碗蒿笋，真个是一清二白。
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“这次朝廷派我下来，时间紧，任务重，一直没来得及打招呼。想不到袁大人与属下官员如此艰苦朴素，实在让人敬佩”
袁绍笑道：“崔大人过奖了，自我就任以来一直都是这样习惯了。工作餐历来规定三菜一汤，今天大人体察一下民情来得凑巧，锅里还有一点稀饭，不如先将就吃一点，到晚上再为大人准备接风宴”
公子：“好啊，好久没吃咸萝卜了，正好开开胃。接风洗尘就不必了，都是为了公事，那些俗套就免了吧，等把事情完成了，咱们再好好欢聚一场”
公子言辞得体，滴水不漏，不由得让袁大人刮目相看。
下面的盐监刚舔完面前的碟子，这时连忙起身去灶边盛了二碗稀饭过来。
“今个有二名盐监下码头去了，本来为他们留了饭菜的，如今误了饭点一定是到外面去吃了。崔大人二位来的正好”
袁绍：“崔大人是皇上的宠臣，吃惯了山珍海味，今天尝尝地方上的小菜，也可体谅一下
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