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第一百四十九章 红薯糖和大黑鱼(1/3)

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安霸可是钓鱼的高手来着,他的耐心好着呢,就算水下的鱼把食吃完,只要没有大的动静,他都不会提杆……这种细微的动静一直持续了三四分钟,终于浮飘猛地往下沉去。安霸等的就是这个时候,他抓起杆子,猛地一挥,随即哗地一声水响,一尾两斤多的鲤鱼窜出了水面,不过它被钩住了。

“哈哈,开门红”两斤多的鱼对安霸来说太小菜一碟了,三下两下就被拖出了水里。

将活蹦乱跳的鲤鱼放进网兜里,安霸重新钩了块小红薯,继续钓了起来,这下他的信心可足了……旁边钓鱼的两位老人家见他用红薯一钓就钓到条大的,两人也不用蚯蚓作饵了,过来拿了红薯一起钓。

别说用这红薯作饵还挺好使的,就是原本咬食一般都很爽快的鲤鱼草鱼,咬起这红薯来斯斯文文的,特别的需要耐心,需要集中注意力,盯着浮飘……

老人家的耐心与技术都不错,这点考验不算什么,十几分钟的时间,方许钓到条斤多的草鱼,方洛钓到条两斤左右的,安霸这次运气不咋地,只钓到条三四两的鲤鱼。

“小安叔叔,红薯烤好了,你快上来吃吧”梅梅在山上喊。

安霸放下杆子回到山头上,只见坐在灶边凳子上的两个小丫头手里拿着个黑麻麻的东西,正在剥着吃,看她那馋样,却是吃得挺香的,边吃着还边对安霸道,“小安叔叔,你吃啊,烤红薯要趁热吃的,冷了就不好吃了。”

小丫头嘴角划了几撇黑线,弄得跟只小花猫似的,她从地上捡了个黑乎乎的砣砣,往走过来的安霸跟前一递。

“两个小馋猫,快去洗把脸,丑死了”安霸刮了刮两萌娃的嘴角,看着她们手中这黑砣砣,颇有些郁闷,敢情是小丫头把红薯烤过了火,结果就成这副样子了……

雪雪和梅梅将手中的黑红薯一扔,从椅子上蹦跳下来,洗脸去了。她们吃这红薯,其实也是装样子来的,话说都烧成这样子了,还有什么好吃的。

安霸揭开大锅的盖子,一股夹着浓郁红薯香的水雾冒了出来。等雾气散去,安霸一看锅里的水差不多要烧干了,再一按红薯,熟了。安霸把大锅提下来,将红薯一个个的捡到篾

捡着捡着,安霸发现锅底有一层不薄不厚的、红黄色的、稀稀的东西。用筷子沾了点一尝,特别甜、红薯的香味特别的浓郁,味道特别的独特,特别的好吃。雪雪和梅梅洗完脸蹦蹦跳跳地过来,告诉他这是红薯糖来的,最好吃了!

煮好的红署摊开来先凉着,安霸拿了几个碗出来,将份量不多的红薯糖从锅底刮出,给周莹莹和蔡雅芝留出些,几人开始美美地享用着。

红薯里本身含有大量的糖份,在经过长时间的高温水煮后,会将其中一部份的糖份给煮出来。然后锅里的水又烧得比较干,这稀稀的红薯糖便凝结起来了。如果水烧得再干一些,红薯糖将更加纯正,它的味道相对应的也会更加浓郁,吃起来更加香甜。

要说这种地地道道的红薯糖,其味道醇厚、自然、清新、浓烈,是市面上任何的糖果皆无法比拟的。一大锅红薯才熬出来的糖稀不多,几人都是细细地品味着,正吃得带劲时,忽然山头下方洛老人和方许老人同时激动的喊了起来,“小老板,快下来,顶不住了!”

神马情况?几人同时往山下瞅去,只见方洛老人双手握着安霸的那根杆子,一副很吃力的样子,而钓杆都弯出了很大一个弧度,浮飘早就不知所踪……情况很紧急啊!

“顶住啊,我来了”安霸一看方洛老人这架势,就知道咬钩的鱼不得了。连忙把碗一搁,以百米冲刺的速度往湖边跑去。话说真的要论起钓鱼的技术,二老比他还是差远了,尤其是对付这种大鱼,安霸的经验更加的丰富。

安霸几乎是飞一般地冲到湖边“老人家,我来吧。”


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