倒上油后，等着油热的时候，陆晨给鱼滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉
这时候油温已经烧至八成热了，开始有小泡泡冒上来。他用手倒拎住鱼肉，让晓曦把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上，让切了花刀的鱼肉先定一下型。两人配合默契，一勺一勺滋滋的声音响起来，也开始有了香味。然后再把将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其保持形状。
炸出来的鱼的形状确实挺好看的，晓曦觉得跟陆晨一起就是不一样，简直就是轻松加愉快，外加享受。要是和林阳一起炸东西，不知道东西会不会变黑。
已经成型的鱼就可以整只下锅了，鱼肉在油锅里被炸得慢慢呈现出金黄色，香味越来越浓，现在的面前都有了香味。这段时间以来，虽然就像林阳所说的那样，没怎么正经地学过做菜。但是现在大家做起菜还真的是有模有样了。
晓曦闻着豆瓣酱的味道就知道旁边的东方俊在做麻婆豆腐。这家伙还挺聪明，这道菜几乎不要求刀工的。右边的王嘉瑞居然在做小龙虾，刚刚看到他们把小龙虾拿出来的时候她和林阳都惊呆了，什么时候大家的厨艺都进步成这样了。
鱼可以出锅了，陆晨把炸好的装上鱼头和鱼肉拼回成整条鱼的形状，头部和尾部现在翘起来，感觉鱼生机勃勃的。看到这条鱼，晓曦突然想到那天的雕工课上的被林阳放出的鲤鱼王，不禁咧嘴笑。
她一边笑着一边去够番茄酱，陆晨稍微走过点让她好拿一点点，给她放入碗内的番茄酱加鲜汤，然后再加上糖，香醋，酒，酱油，再加入了一点点两人腌鱼聊天时候弄的湿淀粉，拌成调味汁。
然后在油锅里面放葱段煸香，捞出来。然后让晓曦依次加入蒜瓣末，笋丁，香菇丁，豌豆，虾仁，左手拿着勺子炒熟，下调味汁用大火烧浓后，再淋上麻油。
等酱汁都准备好了之后陆晨用勺子舀出来，浇了几次在鱼的身上，现在色彩丰富，味道诱人，而且食料丰富的松鼠桂鱼就这么出来了，晓曦觉得鱼的身上好像有那种动画片里面常见她都忘了自己和林阳还绑着手，不禁鼓起掌来将陆晨的手一扯，手没举上来。自己倒是一滞，不好意思地举起不熟练的右手忙道歉。“不好意思，不好意思。”陆晨笑说：“没事啦！你这样的反应说明我做得好啊。这样我也很开心啊！”
晓曦看着陆晨说：“陆晨，作为一个厨艺世家出来的小天才，我觉得你现在应该说我勉强赐予你赞美我的权利。”晓曦说着摸摸自己的鼻子说：“这句话怎么这么中二呢？我又不是林阳！”心想着，果然是近墨者黑。
时间差不多要到了，他们的菜出锅同时，大家的菜也陆陆续续出锅了，晓曦环顾了一下四周。真如陆晨所说的那样。因为大家是绑着手的，所以大家都选择了刀工较为简单的菜。陆晨这道松鼠桂鱼的刀工真的是完全凌驾于这些麻婆豆腐啊，麻辣小龙虾啊，今天的李芸芸做的是整颗花菜，撒上了葱末和酱汁靠着做的，做出来的就好像是个披萨，让人好有食欲的样子。
大家分别把自己出锅的菜放在自己的面前，主厨路过陆晨的时候看了看陆晨，问：“慕晓曦今天是不是没有拿过刀？”陆晨和晓曦都点头，不明所以，主厨是怎么知道的。主厨看他们点头了就说：“我就说嘛，这刀工，难道这丫头这两天基因突变了。”晓曦不甘的反驳：“主厨，不要这样，你要相信，给我一点时间。”主厨接话：“你就会把厨房所有的东西刻坏。”大家大笑，晓曦自己也笑。对于自己拿刀这件事情。她觉得就连主厨都开始放弃治疗了。
接着主厨就对陆晨的刀工给了很高的评价，他说陆晨是他目前见过的刀工最好的而且最帅的厨师了。陆晨笑得眯起眼睛。厨艺被夸时候比脸被夸的感觉可是好多了呢。
不出所料，陆晨今天格外加分的刀工让松鼠桂鱼
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