蒋南孙将菜买回来,刚到朱锁锁舅舅家,就看到自己父亲正在淘米做饭。>
“爸,你还真打算亲自做饭?”蒋南孙一直以为父亲刚刚只是在开玩笑,自己菜买回来也是闺蜜的舅舅舅妈做饭。>
王刚一边淘米一边对蒋南孙说道:“菜买回来啦!正好过来我教你怎么淘米烧饭,以后这些你都要学的。”>
“烧饭还要学,不是有电饭锅吗?”蒋南孙不在意道。>
“这叫什么话,烧饭是很讲究的事,你是个女孩,以后要嫁人,还要烧饭给老公孩子吃。>
正所谓民以食为天,对老百姓来说,吃是第一位的事情。”王刚板着脸说道。>
“好好好,我学还不行嘛!”蒋南孙不情不愿的说道。>
朱锁锁这时候把菜放下来,对王刚说道:“叔叔,这淘米烧饭到底有什么讲究,您也教教我呗!”>
王刚深深看了朱锁锁一眼,知道她是故意这么说,不想闺蜜和父亲三句话就闹僵。>
“烧饭从洗米开始就有讲究。”王刚解释道:“很多人对洗米有误区,觉得把米洗的越干净越好,其实这是不对的。”>
蒋南孙顿时被吸引了注意,就连章安仁和朱锁锁的舅妈都把视线集中过来。>
“大米的表面拥有很多营养物质,尤其是维生素,过度的洗米,会把这些营养物质洗掉,得不偿失。”>
“叔叔,那应该怎么洗米呢?”朱锁锁这下是真好奇问道。>
“首先洗米水不宜过多,漫过大米足矣,其次洗米时要用柔力揉搓大米,避免破坏大米的完整性,最后控制洗米的时间。”>
“这洗米的水也是好东西,具有天然去油性,可以留下来洗碗甚至洗头。”>
蒋南孙再也忍不住,问道:“爸,平常也没看你烧菜做饭,你怎么懂这些。”>
王刚说道:“我这辈子没怎么正经工作过,在家就研究吃喝呗!时间长难免有些心得。”>
蒋南孙无语的翻了个白眼,觉得家里会破产,都是父亲整天不务正业的结果。>
王刚一边做饭一边教育女儿,从洗米煮饭到摘菜洗菜,再到下锅烹制,很快一桌子色香味俱全的美味佳肴就端上了桌。>
不仅是蒋南孙,就连朱锁锁一家也被王刚的手艺所折服。>
“蒋先生这手艺,不去干厨子都可惜。”朱锁锁舅妈闻着饭菜香味,不由感叹道。>
王刚笑了笑,对蒋南孙说道:“你回去把奶奶接过来,大家一起吃饭。”>
朱锁锁舅舅哈哈笑道:“今天难得人多,我把珍藏的花雕拿出来喝掉。”>
“一会少喝点呀!”朱锁锁舅妈提醒道。>
“没关系,一点黄酒,喝不醉人,没听说黄酒养胃吗?”>
蒋南孙很快把奶奶接过来,朱锁锁的舅舅不知从哪里拿了一坛子黄酒。>
“蒋先生,你能喝多少自己来,不要客气。”朱锁锁舅舅没给王刚倒酒,而是让他自己来。>
“你比我痴长几岁,就不要叫蒋先生,喊我鹏飞,或者直接叫我小蒋。”王刚拿起酒坛,主动给朱锁锁舅舅倒了一杯。>
当王刚还想给洛佳明倒酒时,他妈妈阻止道:“我们佳明酒量差,就别喝了,等会他爸万一喝醉,也要他来照顾。”>
王刚不强求,又对蒋母问道:“妈,你身体好点了吗?要不要来一杯。”>
“你们喝吧!”蒋母只是情绪不高,并不是身体不舒服。>
“大家举杯,欢迎鹏飞一家成为我们邻居,以后大家住的近,可以
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