更新时间:2012-11-06
随着郭金两家家主的点茶成功,两道香气交相散出,沁人心脾的茶香让人飘飘欲仙,仿佛行走在云端,那种悠闲惬意,让围观的无数的老年人仿佛又回到了那不羁放纵的少年时期,茶香优美,让人难以忘怀。
“万水潮声,春天绿无疆”
金家家主将自己的茶水端到了荣天的面前,大声的喝到。
“斗转星移,青空古月升”
郭家家主也端起了自己泡的茶。
荣天早已站了起来,此时场面鸦雀无声,都全神贯注的看着荣天,因为他决定着两大家族的命运,而且他也可以品尝到两碗顶尖的茶水。
只见荣天拿出一个黄色的葫芦,轻饮了里面的一口泉水,而后微微漱口,最后吐掉。
看着他那庄重肃穆的表情,众人也都跟着紧张了起来。
荣天此时的手都有些颤抖,只见他走到了两家家主面前,轻咳了一下,道“评茶一共分两个方面:一是汤色,即茶面汤花色泽。一般标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。色纯白,表明茶质鲜嫩,蒸时火候恰到好处,色发青,表明蒸时火候不足;色泛灰,是蒸时火候太老;色泛黄,则采摘不及时;色泛红,是炒焙火候过了头。”
荣天一顿,看了看两家的人面前的茶,说道“郭金两家茶水色泽如春水泛涟,更有轻气散热,青中有白,白中有青,乃是顶级的色泽,则色而看,两家不分伯仲”
“二是汤花,即指汤面泛起的泡沫。除颜色外,决定汤花的优劣的标准是汤花泛起后,水痕出现的早晚,早者为负,晚者为胜。汤花面要求色泽鲜白,‘淳淳光泽’,汤花均匀适中,我们称其为‘粥面粟纹’,意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的形状,并且像白色粟纹一样细碎均匀。汤花保持一段时间后就要散退,此时盏内沿就会出现一圈水痕,以先出现水痕者为负。如果汤花泛起,不能咬盏,散逸较快,那么汤与盏相接的地方就会露出‘水痕’”
荣天仔细的看了会两家的茶水说道“云脚未现涣乱,都为上上之选,外观而视,两家没有分毫的逊色”
“他就要去品尝那两碗美茶了”
雨落撅着小嘴站在许成风的身边,有些酸溜溜的说道,看样子她也很想去品尝那两碗天上有地下无的茶水。
“呵呵,小丫头不要羡慕,荣师傅那个位置不是谁都可以去坐的,品茶是一种心境,在某个秋风乍起的午后,邀三五好友,倾谈,听曲,细细品味,那将是‘洗尽古今人不倦,别有一番赏茶情’,没有几人可以达到荣师傅那个境界”
许成风抬头,有些沧桑的看着天空,好像可以看穿时空,一眼望到上古时期一般,同时落寞的说道“那些古人手中握过的茶碾,炉上暖过的急须,唇边触过的茶盏,仍旧安静的讲述着一段丰富而鼎盛的‘茶生活’”
“可惜却被他们演变成了一个赌斗的方式”
话锋一转,许成风又变得淡淡的,谁也看不透他心里想的是什么。
“芝兰之气,给人一种心旷神怡的感觉,好像我可以看见浩瀚的星空”荣天闭着眼睛,有些惊奇的说道。
“仿佛茶水中承载着一段秘辛一般,每一滴水中都有一颗璀璨的星辰,让人浮想联翩,真是美极了”
半响过后,荣天才恢复过来,无限留恋的看着郭家的茶水说“那应该是碧落星辰之精的味道,没想到老夫竟然可以喝到古之大帝泡茶时用的水源,这是荣幸之至”
听见郭家人说的话,郭家族长笑眯眯的看着金家人,一脸的自信,好像荣天已经宣布他们赢了一般。
荣天又用小葫芦中的泉水漱了一次口,拿起了金家的茶水,细细的品尝了一口,突然他的眉间仿佛翻起了一点绿
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