,有个小店铺,怎么不让卖烟就气馁了呢?
于是他问道:“伙计,你卖糖葫芦有几年了?”
“有个五六年了。”那个脸颊被寒风吹得有些发红的汉子说。
“你一年能挣多少钱?”
“挣不了多少,先前一串糖葫芦五分一毛的,现在贵了点,两三毛的,除了糖,山里红,竹签,也挣不了多少,每年就卖个冬天,夏天还要回去种地呢。”
“挣不多钱,你为甚还要卖呢?”赵亮问。
“挣不多,也比地里种大庄稼多吧,来北京卖个四五个月,买盐打醋的钱有了,三个孩子上学的钱有了。”
“也不少嘛,小买卖。”那汉子憨厚地笑笑。
“这糖葫芦好做吗?”赵亮问。
“不难做,就是把糖熬了,用串好的山里红在锅里粘上糖,放板上,凉了就行了。”
“这么简单?”
“大哥,我不和你说了,你光说又不买我的糖葫芦。”那人骑车要走。
“我买你五串,你们不卖糖葫芦时,我孩子想吃,我想给她穿几串,作了给他吃。”
“这好做,关键是看把糖熬的如何。”那卖糖葫芦的又讲了几句。
。。。。。。
“看爸给你买了多少糖葫芦!”赵亮举着五六串糖葫芦对女儿说。
“怎么买这么多,有一两串就行了。”妻子胡雪花说。
“我爸心疼我呗,想给我多吃,妈,您来一串!”已经十一二岁的女儿从父亲手里拿过一串糖葫芦,举到母亲面前。
胡雪花接过,用牙轻轻咬掉上面的一颗,嚼了一口说:“好甜啊!”
“你知我买这些糖葫芦是为什么?”赵亮问。
“为甚?”胡雪花露出山西口音。
“是想串糖葫芦卖,咱们小店门口中午下午都有一队队小学生经过,咱们串点糖葫芦,卖给小学生,那不就是一笔好买卖。本又不多,挣的也不少,也不用什么专卖局批啊,开证明盖章啦,怎么样?”赵亮兴致勃勃地讲。
“你会粘糖葫芦吗?”胡雪花问。
“怎么不会,就不能学会?”赵亮耸了一下鼻子。
“好,赵宝儿,你爸心灵手巧,学粘糖葫芦了。”胡雪花嘴里说着,心里也蛮高兴,因为丈夫必然也在学一门手艺,不是整天找厂领导申诉,告状,没完没了的。
第二天,赵亮便去大钟寺农贸市场买了二十斤山里红,去山货店买了两根竹子,又去副食店买了五斤白糖。把山里红去核,把竹子劈成竹签,削尖,把糖到铁锅里熬,就等糖熬好,拿穿好的山里红粘糖了。
铁锅里的白糖开始变颜色,开始融化,又开始变成糖稀状,正在赵亮盼望糖稀出现金黄色时,突然发现熬的糖没有出现金黄色,而是一点点的变黑了。开始时一缕缕的黑,后来全锅的糖稀都变黑了。
赵亮忙用串好的山里红去粘,拿出来一看,红红的山里红包着一层黑黑的皮,好像买的糖葫芦掉在了墨汁里,拿出来染黑,又用水冲了几遍一样。
“口味怎么样?”赵亮尝了尝,比街上卖的口味一点不差。
“行啊。就是颜色差点,没准也能卖动。”赵亮喃喃自语说。
“卖当然能卖动,就是要天黑又没路灯的情况下卖,人家分不出颜色时,好卖!”胡雪花笑着说道。
“或者卖给盲人,便宜点。”赵宝儿也开起爸爸玩笑。
又试验熬了两回,糖稀只要变透明色时,便慢慢变黑了。怎么回事呢?赵亮琢磨。
胡雪花也看着黑色的糖稀沉思,想了一会儿说:“糖是商店买的,不会有问题,水是自来水,也不会有问题,锅是咱们家的锅,也不会。。。。。。”
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