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第六十九 取蜂糖(1/2)

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更新时间:2012-11-11

村里的夜总是格外的明亮清晰,天上的星星动人的眨巴眨巴着眼睛,好似很好奇的孩子在看着星空下的小村子,张枫蜂场里,一天忙碌的蜜蜂都已经归巢了,蜂巢里正嗡嗡的低吵着,像是开着蜂族十八大会议。

张枫此时正‘打扮’着自己,穿着厚实的牛仔裤,上面更是套上一件过冬的棉衣,脚上的袜子拔得老高,将牛仔裤的裤口套在里面,头上戴着一顶笑傲江湖里任盈盈带的白色纱布帽子,不伦不类的,看上去很滑稽。张枫低头瞧瞧,却很满意的点点头,一副自我感觉良好的样子。

冬蜂虽然以经被驯养了,可是它得毒性还是不小的,不弄严实点,要是被蛰了,轻者红肿,重者出现呕吐等不良反应,毙命都有可能。张枫小时候没少被这些蜜蜂蛰,心里还有些阴影,‘打扮’起来格外的卖力。

而与张枫父子两的严实‘打扮’相比,陈老汉倒是简单得多了,除了头上戴着白色纱布帽子,其他都没可以的去‘打扮’。张枫也不想在大热天捂这么严实,也明白自己取糖的功夫不到家,还没达到那种和蜜蜂和谐相处的地步,现在自己要干的就是明抢。

其实蜜蜂是一种有灵性的动物,每天只要把他们的蜂巢里打扫干净,没有绵虫和糖蛾子了,蜜蜂的也会变得温顺乖巧的,养蜂人很多都能融入它们的圈子里,这也是陈老汉不怕的原因,蜜蜂也认亲戚的。

张枫所养的蜜蜂蜂巢都是圆木桶,下口直径在三十至四十厘米,高五六十厘米,这种蜂箱取蜂糖方便,而且不伤蜜蜂。三人给自那这盆、锅铲(农家取糖都是这样)、软刷子、簸箕、片刀、空着的蜂桶和手电筒。乘着月色,开始取蜂糖了。

一般蜂桶都是密封的,张枫轻轻的将蜂桶搬松动,然后轻拿轻放的倒了过来,这是个磨人耐心的活,要慢慢来,他盯着里面的蜂巢观察了一遍,认定可取后,才将簸箕盖在蜂桶口,就好像是一个杯子的瓶口盖上一个大盖子。

拿起一条大木块,轻轻的敲击木桶底部,(如果急,可以先用艾草熏一遍后,在敲。)蜜蜂受到外面的震动,就自然而然的向簸箕上面爬去,并在簸箕上围着蜂王结成一团。张枫从小跟着爷爷耳濡目染,也不心急,慢慢的敲着。

如此过了七八枫钟后,张枫将准备在旁边口的木桶也倒放着,将簸箕轻轻的移了过去。大部分的蜜蜂已经移巢了,少数的蜜蜂就好办多了,张枫拿出揣在兜里的手电筒,认真的观察蜂巢上被蜂蜡密封多的巢脾,将最多的一块用手轻轻的提起,连续两块都如此,有了空间,然后在拿起锅铲将蜂桶上部残留的铲干净,留下蜂卵和少部分糖,这次是菜花糖,后面还有谷花糖,不用担心蜜蜂饿到。当然也不能留得太少。

张枫将蜜蜂放回来后,心里还是有些雀跃,这可是自己第一次亲身实践啊,以前自己只是个打下手的料。有了好的开头,张枫后面的取糖就顺利多了,月亮西落时,张枫也取了十多桶,小小的得意了一把,不过当让他看见陈老汉和他父亲的成果后,也就没那么得意了。两人可谓是老手,两人每人取了三十多桶,都很默契的没有在取了,而是回去挤糖了,都是采用的手工挤,用机器压出来的没有这样纯正,用白布抱着蜂巢,用力的将蜂糖挤出来。虽然不能全部挤出,但是这样无疑让蜂糖更纯正。

满满的一个小缸清澈澈的蜂蜜,张枫忍不住拿着汤勺舀了一碗,美姿美味的品尝着,甜蜜蜜的滋味充斥着整个味蕾,在加上一个淡淡的花香,那味儿美极了。小时候张枫就最喜欢拌着蜂糖吃粽子,每当端午节前后,总是闹着要爷爷取糖,如今看着手里的蜂糖,更是觉得别有一番滋味。直到东方露出鱼肚白时,张枫几人才休息。

第二天张枫显然是没有早起的觉悟,美美的睡着大觉。睡到十点多才睡眼朦
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