玄天冥轻松打进四强赛，这两天悠然自得地在盛京和玄天魅混在一起，再不就是给远在临海的两位佳人轮番打电话，一天倒也是忙的不亦乐乎。
梼杌则是根本不管他，任由它去。
和肖洛霍夫的拳赛一结束，老八就带着老六老七告辞，只是对玄天冥说去找东西，并没有说什么时候回来。
不知不觉两天过去，又到了美食大赛晋级八强的比赛。
玄天冥很久没穿厨师服，乍一穿上还真有点怀念。跟在梼杌后面，慢悠悠走进了美食大赛的比赛场地，诺大的会场，十六个厨位，外圈是一层又一层的看台，早已坐满了观众。
参赛者也陆陆续续的进了比赛场地，玄天冥一看眼睛有点发直，好几个厨师他都在电视节目或者书上面看见过，这些参赛者里面甚至都有他的偶像在。
手心开始出汗，这些厨师的厨艺他知道，随便挑出一个来，就够让自己喝一壶了。
“怕了？”梼杌转过身，看着身后有点慌乱的玄天冥。
玄天冥点点头，看着那几个崇拜的面孔。
“不用那么慌，他们和你一样，都是在这个领域天赋过人的一群人，只不过他们的人生阅历和经验比你丰富很多，这样的比赛，哪怕你输了，你得到的也不会少！”
“好吧！我尽力而为！”玄天冥环视了一圈自己的偶像，暗自下定决心，不就是比赛嘛！
十六强的比赛出奇的简单，但是却非常见水准，充当评委的三位大厨都是已经成名好几十年的世界顶级名厨，比饕餮的水平只高不低，估计和玄道清有的一拼的人物。
题目很简单，每人三块上等牛扒，三块上等鳕鱼，牛扒要求烹制入味，分别为三成熟，五成熟和全熟，鳕鱼要求烹制入味，分别要煎，烤，还有生片。
玄天冥顿时来了精神，他现在的定位是梼杌的副手，梼杌负责牛扒，他刚好负责鳕鱼。
只见梼杌紧紧热了一个平底锅，在热锅的时候，就用黑胡椒粒，细盐粒遍洒牛扒，然后拿了一瓶轻轻将撒匀的调料拍到肉中，此时锅也热得差不多了。
梼杌直接拿出一整轱大蒜，从中横向切开，在倒入了极品橄榄油的热锅中顺着锅沿一擦，诱人的蒜香瞬间飘出老远，距离最近的玄天冥顿时感到无比的饥饿。
梼杌紧接着往平底锅中放入折碎的百里香，然后将腌好的牛肉滑入油中，不停地用勺子舀起带着蒜香的热油淋在没有着锅的那一面，随着温度的升高，牛肉的香味在蒜香的味道重被无限放大，而此时其他的厨台上也传出了各式各样的香味。
围坐在周围的观众，尤其是坐的近的观众，都情不自禁的开始吞咽口水。
梼杌熟练的淋着油，不一会就将一块外表焦红，冒着热气的牛肉取出，放置在餐盘中，紧接着过了没五十秒，又将一块儿牛肉取出，然后将最后一块牛肉放进了烤箱，转头看着玄天冥：“愣着干什么？你还要做三块儿鳕鱼呢！”
“哦，我在学习呢！”玄天冥嬉皮笑脸答应着，其实他就是在学习，长这么大只会做鱼，对于其他肉类他基本上是完全不了解。今天刚好跟着梼杌学学。
鳕鱼对于玄天冥来说可以说是最简单的鱼类，但是这恰好也是专业厨师们最为惧怕的一种鱼类，鳕鱼肉质特别细嫩，稍微过了时间就会老到柴，时间一丁点不够鱼肉就是生的。
玄天冥抽出断煞，不到十秒就做好了生片，什么调料也没放，断煞提升的鲜味就够了。
而煎和烤最大的区别就是，煎是单纯的煎，而烤则是先煎再烤。玄天冥的调味与众不同，生片彻底没有调味，而煎制的那块鳕鱼则用了大部分西餐厨师听都没听说过的渤海青鱼酱，这是一种闻起来极臭的鱼酱，通过密封发酵小青鱼而做成的一种调味品。
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