肖府这边已然变了气氛，所有的人都小心翼翼，生怕一个不小心就成了五姨娘红红。
笑笑没有兴趣关心肖府的肖公子，也没有兴趣去听安阳县城近日流传关于肖树青的一切，整日把自己埋首在新铺子。
官窑那边已经送来几个样品，笑笑看过很满意，李管事的技术果然是没得说，接下来就是定开业的事情了。
后厨也装修得差不多，二十个小灶，试了试火，感觉都还行，现在最主要的就是等李管事那边把各种碗具送过来。
郭掌柜等人看见后厨弄那么多小灶也搞不懂夫人到底是想做什么，若说是一般的酒楼，这么小的灶也不好炒菜，若不是用来炒菜，那要这些小灶到底是用来干什么的。
笑笑这些天发现那个叫黑子的，说话大气，干活利索，如果用他来管理后厨方面的事，不知道他自己愿意不愿意，毕意一开始他是在前面跑的。
让郭掌柜叫黑子来一趟后厨，黑子走进后厨后，就看见一个天仙似的美人在一些小灶前生火，看着有些怪异，却又让人有种说不上的美。
“东家，您找我。”黑子经过这些天都知道，这里的事主要还是这个女东这有在负责，上次那个男来是来过几次，只是对这铺子里的事都不太管。
黑子真没想到，眼前的这位女子不仅人长的漂亮，干活也是好手，东家是他见过的最好看的女子，自己以前从没见过如此好看的女子。
“嗯”笑笑见黑子进来，眼神扫了一下黑子。
“我看你干活也有几分聪明，我让你管理这后厨，不知你可愿意。”这后厨将来也不是小地方，你看这小灶就知道，一个人一灶的话，都得有二十人在此，再加上其它的一些人员，也得有个三四十号，必须有个专门的人管理后厨才行。
“东家，后厨不是有郭掌柜吗？”以前的这里的事都是郭掌柜负责的，现下东家突然说让自己管理这一片天地，心里翻滚出一片浪花。
“郭掌柜掌控铺子的大权，但每个部门我都会设一个管事，你自然归郭掌柜管，你可愿意”
“我愿意”黑子总算是听明白了，自己居然在这铺子里也能当个小官了，这么好事的自己当然是愿意。
“那好，现在开始教你一些注意事项，明天开始你要负责招满后厨的人员，我大概说一下情况，你自己考量下要招多少人员。”
“东家，那工钱方面要如何。”黑子没有想到后厨的权力居然如此大，大到要自己亲自去招人，同时也感谢东家对自己的信任。
“明天会来一个账房先生，铺子里所有人的工钱等级都会写出来，到时你自己去账房先生那里看”
“是，我定好好干。”
“好，下去吧”
黑子红着一张脸退了下去，一是因为激动，二呢，因为离东家太过近，有些小害羞，黑子本身皮肤有点幽黑看不明显，不然让东家看到自己居然小害羞，不知道要如何看自己。
在外面碰上大胡子他们，大胡子等人瞅见黑子的模样，自然是一阵哄笑，笑过之后都围上来好奇的询问着黑子，东家找他做什么。
黑子神色有些得意，说他升官了，大胡子等人不相信，他黑子也能管后厨，他就能当掌柜的了，但看黑子兴奋的样子，又像是真的，心里不免生出几分不平来。
笑笑本想开业之迹把红尘姐请过来的，看来是等不到那个时候了，楼上大部分房间都设置了隔间，只留了几间办公用。
一间为留着自己用，一间为掌柜室，一间为账房室，至于红尘姐住的地方，则在后院。笑笑看了看满屋的男小二，有些头疼，现代服务员都爱用女的，在古代则都喜欢用男的，若是打破常规，招一批女服务员，不知道会引起何种轰动。
吩咐郭掌柜去
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