林安晴依照水煮肉片的法子做了水煮鱼儿。
钱掌柜尝了味道，止不住称赞：“这和肉片虽然做法相似，但味道却是大不相同的，比起肉片，我倒是更喜欢吃这水煮鱼。”
林安晴闻言，浅浅笑了，每个人的喜好不同，对肉对鱼肉各有偏好是很正常的事情。
只是，若老是水煮过去水煮过来，难免会让人心生厌烦‘煮的东西虽说好吃爽口，但却并不是所有人都喜好吃的，而且再好吃的东西吃得多了，总会腻味的。
果然，林安晴还没来得及的开来，钱掌柜已经将自己的的表现了出来。
“若只是水煮的话，我的……”
钱掌柜拖长了尾音，一面说着话，一面小心的看着林安晴的反应。
林安晴对他而言，相当于是个盖，他虽然想从林安晴这里得到方子，却也害怕若是自己一个言语不当惹恼了林安晴。
到时候林安晴若是跑到别的酒楼帮着别家对付自己，那对于如意酒楼而言，就得不偿失了。
“我倒是会做一道醋鱼的。”
林安晴闻言，微笑，她本想说自己会做西湖醋鱼，可一想这时候不定有没有西湖呢，也就没将西湖二字说出来了。
“醋鱼？”钱掌柜皱起了眉头：“岂不是很酸？”
“待会儿掌柜的尝尝就知道酸不酸了！”
说话间林安晴已经挑了条鲢鱼，并且利落的杀了鱼。
林安晴心中暗暗说了声，可惜自己的鱼儿都是些草鱼鲢鱼，没桂鱼，若是桂鱼的话，味道会比这些鱼儿要好许多。
在鱼儿身上斜切了几刀后，林安晴将准备好的调料抹在了鱼的身上，又在鱼肚子里放上了一些葱。
之后，她一面将鱼放在锅里头蒸，一面另起了个锅子，倒了油，再将备好的其他调料用热水泡了之后直接下了锅子，瞧着鱼儿蒸得差不多了，林安晴连忙将炒好的酱汁淋在了鱼儿身上。
钱掌柜瞧着林安晴做的时候，早已经垂涎，此刻闻着那股子酸酸甜甜的味道，也顾不得烫和鱼刺，连忙拿了筷子夹了一口，了嘴里。
“林姑娘，这醋鱼可真好吃！”钱掌柜嘴里包着鱼肉，忍不住夸赞。
“还有呢！”林安晴微笑着瞧着钱掌柜那狼吞虎咽的涅，对于接下来的清蒸鱼更有信心了。
因为之前在林家已经做过，此番清蒸鱼做起来也算是得心应手。
至于野物，林安晴并不打算教人厨子怎么做，她觉得这种野物，元的厨子的手段比自己这个在现代压根没吃过野物的人要厉害多了。
而且带来的野物也不多，镇上爱吃野物的人不少，林安晴也不的钱掌柜的野物卖不出去。
清蒸鱼做好，林安晴见厨子也学得差不多了，她从钱掌柜那儿拿了卖鱼的三百七十文钱和菜方子和野物得来的三两银子之后便准备告辞。
钱掌柜本想让林安晴再卖他几个方子，可是林安晴却是无论如何都不愿了。
此番来的路上，林安晴便已经想好了，上次卖给钱掌柜的菜方子过于便宜了。
而人都是很贪心的，若是自己一次性卖了太多方子给钱掌柜的，指不定以后他觉得不再需要自己的菜方子之后，就不买自己的东西了。
这次卖了三个做鱼的方子，上次也卖了三个做肉的方子，虽说不多，却足够钱掌柜的酒楼红火好一阵了。
若是一直吃一样东西是很容易吃腻味的，六个方子虽说不至于让如意酒楼的客人吃腻味，但却也是维持不了多久的。
等到那时，自己倒是可以将心里头的方子再卖上一个好价钱。
林安晴知道自己如此算计未免有些心思深沉了，可这段日子一来，体会到挣钱的艰辛之后，她觉得自己的这种想法并没
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