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12.磨制面粉(1/2)

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除了江颖,其他人倒还好,毕竟是吃了好几年的食物,没啥不习惯的。

无比艰难的一顿饭后,江颖再度把目光落到家里的麦米袋子上。郑氏知道她的心思,便舀了半升的麦米交给她。

“要是能有一个石磨就好了,这样用锤子砸也不是个事儿啊!”虽然得到了一直惦念的麦米,但是看到那么多米粒,江颖还是有些愁苦。

“咱家倒是有个石磨!”郑氏见女儿发愁的小模样,也不忍逗它,便直接去仓库取出了尘封多年的石磨。

石磨虽然看起来不大,但是重量还是很可观的,郑氏又是大病初愈,所以微微弯着腰手指尖绷的略微有些发白,颤颤巍巍的终于把石磨给抱进了屋子。

这台石磨是由两块尺寸术同的短圆柱形石块和磨盘构成,直径看起来不过六十厘米左右,两扇磨的接触面上都錾有排列整齐的磨齿,用以磨碎粮食。上扇有一个磨眼,江颖知道那是用来放粮食用的;另外在上扇的一边还安置了一根木柄,则是用来摇动石磨磨面的,当然,原作用是用来制油的。

“咱家怎么会有这么高端的东西?”江颖大喜,围上去从左边走到右边,从右边走到左边,喜滋滋的看了半天后才拿了块粗布蘸了井水将石磨擦拭的干干净净。

“咱家祖上曾经开过油坊,后来经营不擅转卖了,如今也就余下这么一台石磨做记念了。”郑氏笑着解释道。

“那娘你会榨油吗?”江颖好奇。

“你爹倒是有跟娘提起过榨油的法子,大概步骤倒是知道。”郑氏叹了口气:“不过咱家没有那榨油的菜籽,而且这台石磨太小了,每次出不了多少油,你爹说实用性太差。”

“据你爹说当年油坊还在的时候这台石磨也只是用来摆着看的,至于油坊没了之后就变成传家宝之类的东西了,总希望有一天能再度开起一家榨油坊重振家业。”江颖观郑氏提起那个充军的丈夫时话便多了起来,想必当初也是极其恩爱的。

江颖心下也是一阵唏嘘,可叹自己来的时候不是好光景,若是如当年那般还有个油坊铺子的话,这个家也不会伦落到为了一粒米两粒粮而到处奔波……

“娘,我们现在就开始磨面吧!”被油坊铺子刺激到的江颖迫不及待的想现在就开工,可是却被郑氏拦住了。天色渐沉,估记不到半柱香就会全黑下来,根本做不完的。

江颖无奈的叹了口气,家里没有油灯,当然就算有也舍不得点的,所以她只能乖乖上床睡觉。

觉睡的很不安稳,江颖一夜都在做梦,梦里一时是前世上学时为了让奶奶高兴而努力上进的样子,一时是今世家里粮食都没了,一家九口饿死的惨状,江颖睡的满头都是汗……

东方破晓,天蒙蒙的亮了起来。

一夜都在滚的江颖因为心里有事,所以醒的很早。这时郑氏已经做好了早饭,孩子围成一团再度吃了一顿硬硬涩涩的麦米粥,噎的江颖直缩脖子。

因为麦米粥实在是太过难吃,所以更加坚定了江颖要把白面磨出来的决心。所以吃过饭后的江颖因为心急,便开始叮叮咚咚的搬桌子挪凳子。江家祖传的石磨虽不是很大,但靠她一个人也是弄不来的,所以最后还是郑氏帮忙摆放。

最下面是一个四个小脚凳子,高不到江颖的膝盖,之后在上面摆了一个大大的擦的干干净净的铜质托盘,据郑氏说这也是当年传下的东西,是用来装磨好的菜种子的,然后郑氏便将石磨摆在了托盘的正中间。

再之后江颖便不用郑氏插手了,她抓了一小把麦米放到了石磨上盘的那个小孔当中,之后便开始摇动上盘自带的那个木柄,随着她一下下的摇动,有白白的粉末状东西从石磨上盘与下盘中间的缝隙中间漏了出来。

郑氏想过来帮忙,但江颖两次为人第一次碰到传说中
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