“种的作物可是粟？为何不种小麦？”潘俨是南方人，但也听说北方多种植小麦，见到这儿都是种植粟，不禁奇怪。难不成是因为小麦还未传到中原？
潘牛苦着脸，朝潘俨解释了几句。
潘俨才明白并非什么传播原因，而是因为小麦没有粟好吃，这是最为直接的理由。
小麦没有壳，但外表有层麸皮。麸皮不好去除，吃进嘴里口感不佳，加上产量不高，又不抗旱，这才没有大规模种植。
“为何不做成面粉？”潘俨想到。小麦哪里会有人家把它当做饭食，不都是磨成粉末做成面粉。南米北面，这句话他是听过的。
“面粉？”潘牛摸着脑袋想不明白。
看着潘牛一副茫然无知的样子，潘俨算是知道了。这时代的石磨工具虽然战国就已经发明，但没有普及，大家还没有尝过用麦面粉制成的白馒头白面条的味道。要是知道馒头面条多么可口，小麦应当很快就普及开来。
不过遗憾地是今年已经来不及了。但是他有一件事值得去做。“你可知附近的铁匠木匠在何处？”潘俨问道。
“少将军，咱们田庄上就有，早晨还过来参加春社。”潘牛不耽误时间，边耕地边与潘俨讲话。
潘俨面露尴尬，自家究竟有些什么人，作为主家的他都不清楚，看来他对这个家还是不太熟悉。
潘牛倒没有觉得什么，他认为潘俨的行为已经够好了，寻常人家的公子哪会和他在田间说话，无不是一副高高在上的面孔。
潘俨别了他，匆忙朝木匠盖的茅草屋走去。到了之后才发现家中无人，一打听正在田上耕地。木匠也是要种地才能过活，天底下没有那么多木头让他捣鼓。
会木工的是名老汉，今天五十岁，年过半百称老汉也没有不妥。但年半百还在田上劳作，看着实在教人心疼。索性他还有两个好儿子都已经到了及冠的年纪，都是壮劳力，一家人倒也没有累得喘不过气。
看到潘俨过来，老汉偏头问道：“公子有何吩咐？”
“老丈还请先停下手里的活，我要和您探讨打制一些物件。”
老汉笑了笑，看着潘俨腼腆模样说道：“公子来得不巧，恰逢春耕时节，正值忙碌的时候，可否宽限一月。你看俺们耕地都来不及。”
一百亩地，虽说三人，但还是两头黄牛一把犁，速度提升不了多快。时间紧迫，老汉没那闲工夫跟这位主家探讨什么木工活。
何况老汉也觉得潘俨这么年轻，能懂什么东西，所要打制的无非是被他视为不堪入目的下流玩意儿。哎，有钱人就是闲得慌，这些年轻公子满脑子都是歪门邪道，也不知道为何这么不害臊。
潘俨摇头道：“老丈此物事关重大，不可耽误，最好今日就要有个雏形。”他不知道老汉心中是如何想他，只是觉得曲辕犁早一日问世，他们就早一日省力。
越是这样，老汉越是觉得潘俨急不可耐，要是不是他乃是主家的公子，早就不与他说话。他不是潘家的徒附，而是潘家的宾客，宾客都是有一技之长的匠人，比起光会种地的人来说，他们更加有本事，有本事的人脾气也大一些。
老丈终于放下手里的直辕犁，看了看天气，春天到了。他走到潘俨面前低声道：“公子不要着急，老夫是过来人，年轻人还是不要沉迷此道的好，难免精力耗损，你那些小玩意老夫已经晓得了，等闲下自然会打制。”
这话说得已经够直白，潘俨瞬间羞愧不已，他不明白这老头子为何会这么猜测他。
“老丈，明白告诉你，我此次请你来是想要打制一件耕地的农具，这件农具是我想出来，有个大概的样子，但具体怎么打制还需要和您商讨一下……不是帮我而是帮全庄上下的农户，是帮天下人。有了它，不仅会节省一头耕
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