木盒中垫上白布,再洒上一层红枣枸杞和葡萄干,然后铺上一层泡足四个小时的糯米,最后洒上一层红糖,如此反复两次之后,再蒸出来,软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。
李旦用勺子挖了一点放进嘴里,立马眼睛一亮,笑道:“好吃,不但软糯香甜,还有点嚼劲,而且一点都不腻。”
红糖这东西不但能去除米腥味,最大的作用就是解腻,其实与其用白糖熬糖色,还不如直接用红糖还要更好一些。
至于嚼劲,那就是糯米泡发时间的问题了,必须得泡的不软不硬,再干蒸出来,才能让糯米有劲道,如果是煮出来的糯米饭,那绝对会变得稀烂。
小太平听见兄长的话,立马挖了一大勺子开吃了起来。
小月华指点道:“你挖一点葡萄干和红枣枸杞一起吃还更有嚼劲一些。”
李旦依言试了试,确实感觉口感更好了一些,连连点头说道:“这个红糖糯米饭肯定可以赚钱,只要挑一个好一点的地方卖,不怕没有生意。”
王正把装糯米饭的盘子端到了自己面前,然后给三个小家伙一人夹了一块鸡肉,笑道:“晚饭不能吃太多糯米饭,不然不好克化,明天再吃吧。”
小太平看着王正面前的盘子一脸不舍,不过还是听话的点了点头,对王正说道:“那先生明天得多蒸一点,我和皇兄明天还过来吃午饭。”
小月华接过话头说道:“明天我就做这个东西卖了,给你们多一些在家里就是了。”
小太平想了想,对小月华说得:“师姐,要不明天我跟着你们一起去卖糯米饭吧,我会吆喝的,明天可以帮你招揽生意呐。”
小月华一脸摇头叹气道:“算了吧,要是让别人知道我带着个公主去卖糯米饭,那些御史言官非的在朝堂上告状不可,我这个郡主可镇不住他们。”
王正和罗小妹对视了一眼,皆露出了笑意,小月华对自己家里的处境倒是有了一定的了解。
吃过晚饭? 王正看时间还早? 于是把小太平和李旦送走之后,就带着小月华进入长安城闲逛了起来? 主要是为了给小月华找一个摆摊的地方。
长安实行宵禁? 不过只是禁止行人在大道上闲逛而已,每个坊市里面则是依然灯火通明? 加上如今大唐百姓比较富裕,各个坊市之中更是热闹非常。
说道坊市? 许多人咋听之下可能没什么概念? 也许会认为只是一个住宅小区而已。
其实不然,大唐时期的长安城,一个坊市最小都有七八百亩以上,大一些的更是接近两千亩? 这已经相当于一个普通的镇中心面积了。
你们想想现在你们镇里面的繁华? 就应该能想象到长安一个坊市里面的规模。
长安城百万人口百个坊市,基本上一个坊市就有一万人,各坊市里面各种店铺都是一应俱全的,自身基本上就能满足坊市里面所有人的生活必需品。
至于长安东西二市,更类似于现在大型购物中心的意思。
所以啊? 别以为大唐施行宵禁,长安百姓们就没有夜生活? 人家不但有夜生活,还热闹得很呐。
马车中? 王正对小月华问道:“你想要在什么地方卖红糖糯米饭呢?”
小月华仔细想了想,摇头说道:“没有目标呐? 爹爹给点建议吧。”
王正笑着点了点头? 分析道:“首先呐? 这个红糖糯米饭肯定不能卖给普通百姓,毕竟人家没有几个钱,不管是红糖还是糯米,或者里面的红枣枸杞和葡萄干,价格都不算便宜。
普通百姓虽然吃得起,可是也不会经常吃,更别说在做成食品的情况下了,那个价格不是他们能够承受的。
而且你们也不可能靠走量来赚钱,毕竟你们只有那么几个人,想要尽
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 从经营皇家农庄开始 最新章节第三百五十三章找地方,网址:https://www.at888.net/179/179136/365.html 沙雕视频