活节奏越来越快，一些风俗越加的简化，甚至消失了。如，公鸡祭梁，没了那般讲究，公鸡不过是上去溜一圈，没了血腥，曾今抬木梁，杀鸡儿，可是热闹非凡有首歌来之‘公鸡祭梁手提公鸡似凤凰，生得头高尾又长。头戴红冠并绿羽，身穿紫红八卦衣。此鸡非同一般鸡，观音老母送来定时鸡。一不乱叫，二不乱啼，恰此贤东上梁时。一祭梁头，万里封侯；二祭梁尾，宝贵到底；三祭梁腰，彩带飘飘；四祭梁肚，千年万富。一祭祭上天，祭了鲁班祭神仙，二祭祭下地，祭了观音祭土地。祭得土地咪咪笑，贺喜贤东造幢凑。那时候大人小孩都会唱上两句，如今安霸还隐隐记得，孩子辈可能已经不知道。
一帮孩子最最喜欢上梁乔迁，有糖吃，有钱拿，那是不过是五分，一毛，每人拾个三、五毛，可是兴奋，三毛、五毛如今看来可有可无，那时候一个星期零花钱不过如此。今天，安霸可没闲心注意这些，忙着招呼着左右乡亲，吃烟喝茶，方信、方灿、方长林、方长森今个都过来了，帮着安霸招待村里老小，热热闹闹的，方天福、三爷、四爷等老辈，坐在一边，脸上满是笑容。
吉时一到，鞭炮齐鸣，木叔公，香台早已经摆好，拜祭姜太公，神鬼魔来扰。太公手中有神鞭，魑魅魍魉速速退。拜神时，众人肃静，安霸看着仪式结束，赶紧上前扶过木叔公，惹得老人白眼，安霸呵呵傻笑。几个年纪轻的早早上了房檐，拎起竹篓，每人装了几把零食和糖块，如此都是惯例的，楼下的男女老少，尤其是孩子，眼巴巴盯着竹篓，伸长脖子等着。一把糖果扔下，老人孩子齐齐哄抢，安霸轻笑，在边上拾起一奶糖放进嘴里。有时候，有捣蛋的看着底下撅着老少，童心一起，撒把糖果故意扔到无人地方，引得下面人笑骂，热闹非凡儿。
看着孩子脸上的笑容，村民对视一笑，自己也曾今如人群里孩子，高叫着，哄抢糖果，拾到五分，一毛的，高兴不知所以，又蹦又跳。那时候人们钱少，不过换几块钱呢的，一个孩子能有三、五毛已经算是小富翁了。祭拜仪式结束，每个帮忙的年轻人，一人塞了一包烟，十块的好家伙儿。不少人看着安霸，比划大拇指的，就算是镇上，也是少有十块的烟啊。无论是村里人，还是建筑队的心里都觉着安霸大方、仁义。
这时候，蔡雅芝几人已经准备好饭菜，今天人多些，满满当当坐了五桌儿，好在菜多。周莹莹、蔡雅芝、三婶全都上阵，安霸、方灿、方信几人打下手，上菜，热热闹闹的，不等客人坐上几分钟凉菜已经装盘了。当然不是白坐着，四个小蝶里，花生，瓜子，核桃，蜜枣，茶水，谈笑着，喝茶儿。
凉菜六个，三素三荤，炸花生，拍黄瓜，捞笋丝，牛肉片，猪耳朵，皮蛋，安霸几人一人一流淌上菜来。红漆长托，一圈下来，倒酒，敬酒之声传来，开席了。老族长方天福代表主家说话，敬酒儿，年轻的赶紧忙起来，热菜没有纯素菜，山里人淳朴，素菜拿出去让人看笑话，每道菜都有肉丝，肉片打底儿。
山里的席面多是先素炒六道，鸡鱼肉蛋四道不能少，最后是肉圆子，咸汤，甜汤儿，三鲜汤，点心儿，炒面，炒饭，豆沙包，枣糕儿。过去讲究席面十大碗，十大碗的扣席分别是一素炒、二红烧肉、三是三鲜、四是汤、五是鸡子、六是圆子、七是羊肉、八是牛肉、九是鱼、十是十杂，上菜摆放都是有讲究。八仙桌是四四方方八个人，有上席和下席的安排，上席是主客和陪客，下席是次要的客人，两边是自家人和庄里的邻居作陪，帮忙斟酒、递饭、接菜、摆菜。
上第一个素菜要放在正中间偏右一点，第二个红肉就要放到上席的首席的面前，和第一碗不在一个直线上，第三碗三鲜放在上席的陪席的位置，和红肉在一个直线上，形成一个倒三角，第四个汤放在素炒左面，第五个是鸡子放在素菜的右面，又形成一个顺三角，并
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