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第173章 大明冰激凌(2/2)

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脆把人给办了,不就省事了。”

“不可!这等于是告诉对方,那事就是我们做的。”陈富根立马反对道。

潘文珊这时说话了,“我倒有个法子,我们商量一下,看可不可行?”

“珊珊姑娘,说说看吧,我们几个合计一下。”大家对潘文珊的意见一向很重视。

“我们再演一场戏,跑回去绑架了他的儿子,然后索要赎金,还是打着贺三爷的旗号,就说上次借的钱太少已经花完了,又来找他帮忙♀样我们就洗脱了嫌疑,你们看行不行?”

陈富根看了几个兄弟一眼,“我看可以的∫们几个再去趟篙,这次珊珊姑娘就不用出面了,你在这边大张旗鼓的筹备新餐馆的事情就可以了。等到我们那边完事后,盯梢的人自然就会消失。”

第二日,潘文珊在刘小洋的帮助下,在水师匠作坊里挑选了几名能工巧匠,到她的新宅院中搞装修。

其实,她早就计划好了要在自家院中修建一座冰窖№上夏季就到了,她将趁此机会推出一系列冷饮冷食。

最早在周代,当时的人们就开始建冰窖来储藏冬天的冰块以备夏天使用。

古人对于夏日冷饮的喜好一点也不逊于现代人,他们通过制作各式各样的冰柜、冰鉴,储藏冰酒、西瓜、冰饮等夏日冷饮冷食。

唐代已经有了公开制售的冰棍;

宋代市集上的冷饮品种更加琳琅满目,刨冰就是在那个时代出现的;

到了元代,冷饮又有了新突破。据说,元世祖忽必烈最爱喝盘,可是盘在夏季不易保存≮是,忽必烈就想到了一个办法———在盘中加入冰块,这样盘的保存时间就延长了。忽必烈很快发现,这样的“奶冰”口感很好,于是又加入了蜜饯和果酱,这就成了最早的冰激凌原型。

据说为了保护冰激凌制作的流程和配方,忽必烈还颁布了一道除王室以外禁止造冰激凌的敕令,直到13世纪,意大利的旅行家马可·波罗受到忽必烈的接见,尝到了当时只有王公贵族才能享用的“奶冰”,这才把制作方法带回西方,经过加工改造,慢慢就成了今天我们所见到的冰激凌。

在明代,寻常的夏日冷饮冷食已经充斥街头巷尾。

所以潘文珊要想出新出奇,必须要动脑筋开发新品种才行。

而冰激凌这种发端于元代宫廷,兴盛于西洋的新冷饮,就是潘文珊将要打出的一张王牌。

(本章完)
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