凌羽意外的事他居然回来口跟他争辩这个问题,他觉得可能是龙胜男授意的,毕竟他对太知白这个人还是很有好感的。
既然他说了调配料的问题,钟凌羽不得不跟他辩一辩,“这道菜是冷盘,如果是冷盘的话是为了保持原食材味道的独立性,和酱料的搭配从而和其他的食材产生同化共鸣,需要的是味道微变而不是巨变,在这道西餐里一味食材如果失去了原有的味道,那和一个人迷了心窍误入歧途一样。”
钟凌羽盯着他,气氛瞬间凝固下来,他是借用这道菜跟太知白说了一个道理,龙胜男不是个好人,跟他做朋友做交易只怕没有好下场。
“呵呵,两位的意见我都听到了,这道菜的讨论到此为止。”黛西蒙很适时的截断了他们的对话,不过看起来她对钟凌羽说的似乎很赞同。
耳机里钟凌羽听到了苏妍的声音,“你为什么不恭维她?”
钟凌羽忍不住低头轻轻回了几个字,“你不懂。”
“钟先生在说什么?”黛西蒙很敏感,钟凌羽立马笑呵呵的说没事。
盯着他看了很久,让他差一点以为被她看穿了,吓了一跳。还好她很快说开始下一曲。
钟凌羽没见过她这样的人,竟然一边问他关于每道菜的味道评价,还要考研他对古典乐的认知度,这绝不是一般的厨子……不对,一般人也不会研究什么古典乐,更不要说是西方的了。
还好身后有苏妍撑着,不然很快露馅了。
接下来的几道西餐都是耳熟能详的,譬如说什么培根肉,意面之类的。
西方似乎只有主食,很少有配菜伴着。
简单说跟东方的大饼卷大葱一样,一个盘子里面有菜有主食,一个盘子够了。
她放的古典乐都是非常生僻的,偏偏苏妍都能答得出来,所以钟凌羽自然也能答得出来,这让黛西蒙惊讶非常,至于苏蕊的下巴都要掉到地了,严重怀疑自己遇到了假的钟凌羽!
钟凌羽哭笑不得,不过要是有机会的话会跟他解释的,不过看龙胜男不爽的样子,他觉得挺爽。
对于黛西蒙问的关于西餐的评价面,钟凌羽当然没有跟太知白那样一味的说好,而是褒贬不一,不然光说不好也不行,太得罪人,还会给人留下目无人的印象。
总之,他是事论事,每每跟太知白激辩都让他有一种感悟,其实偶尔跟同行钟先生这种罕见的方式交流下心得还是挺不错的嘛。
黛西蒙全程都保持了一个笑容,让人看不出来这位王妃是高兴还是不悦。
反正钟凌羽是不打算取悦他,他取悦他的苏妍好了。
到了最后一道菜的时候,的菜式有点特别,西红柿炒蛋搭配法式培根肉,放的音乐也很特别,特别到苏妍都听不出来到底是个谁得曲子。
钟凌羽对那张笑吟吟的脸他有点懵,黛西蒙还在等着她的回答,可偏偏这一次他真的回答不出来。
他摸了摸鼻子,“抱歉,恕我孤陋寡闻,这个曲子我确实没有听过。”
他有点尴尬,其实想想也没什么,毕竟都回答那么多了,又不是神,知道所有的曲子,偶尔有回答不出来的也情有可原。
果然她笑着说没关系,“没听过更好发表一下自己的意见,我想听钟先生评价一下,在这首曲子里面你能听到什么?”
“渴望。”苏妍回答了两个字,钟凌羽诧异的重复出来,却是疑问的语气,“渴望?”
他后知后觉才觉得说错话了,苏妍没吭声,黛西蒙只是盯着他看个不停,钟凌羽很郁闷,从今天来到她的晚宴开始她一个劲的盯着他看她知道自己长得英俊潇洒风流不羁,可老是这么盯着看,帅哥也会害羞的嘛。
他厚颜无耻的夜顶着人家看,一点都不在乎黛西蒙的身份
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