孟厂长今年四十岁,而且略有一点谢顶,虽然人的确挺精神,也没有啤酒肚和发福的样子,但成凌天这个夸奖还是有太浮夸。他在网上搜出来的照片是五年前的,那时候孟厂长还没掉头发呢……
可夸自己的好话谁不乐意听呢。孟广栋大笑。“成老板真是太会说话了!快里面请!”
孟家的醋之所以很少卖到青港之外的地方,最主要的原因就是产量小。孟家的人几代都遵循古训,一定要坚持用古法酿醋,而且他家的醋都是要最少三年才出窖销售,所以有了质量,销量就跟不上了。
听孟厂长说完他的难处,成凌天点了点头:“那您为什么不考虑扩建工厂呢?”
孟广栋叹了口气:“我也想啊。当初从我爸手里接过工厂,我就想过要扩建。可是你看我们这里,厂子的面积已经不小了,现在城里再扩一来没有地方,二来也没有那个钱。说实话,我们醋也就是有不少本地的餐厅常年进货,还有用惯了的老客人会来买。不过基本上每年的订单都有下滑,销量已经一年不如一年了。我是还有其他的生意来撑着,不然厂子可能都开不了这么久。你们大概没留意,这么大的厂院里,现在也就三十四个人,而且比我岁数大的就有二十个。再过些年他们都退休了,没有其他年轻人再愿意做这种又累又酸味儿熏人还不赚钱的工作,厂子就彻底没戏了。”所以听到原滋味食品厂要跟他们谈长期进醋的事,他真是跟看到了救星一样。
没想到一个醋厂也这么难,容时本能地看向成凌天。那眼神已经十分明显了。
成凌天拍了一下容时的手,然后跟孟广栋说:“孟厂长,我这次跟您谈生意,就是因为贵厂遵循古法酿造的工艺。尤其是白米醋,很适合拿来制造高品质的果醋。您大概也清楚,现在市面上很多果醋并不是酿造出来的,所以吹嘘出来的保健功效也不能当真,我们公司打算制作真正的古法酿造果醋,咱们青港的水果很出名,尤其是菠萝和柑橘。而菠萝醋的好处就有很多。当然,将白米醋变成果醋由我们厂来制作,您只需要继续按照现在的方法酿造出上等的古法酿醋就可以。至于贵厂的产量和我们要厂的需求如何能达到平衡,这个可以可以坐下来慢慢详谈。”
说道产量的问题,孟广栋有些担心。“成老板,如果我们没办法满足贵厂的用量……”
成凌天笑了:“质量一定要高于数量。”
难得有和自己想法一致的人要跟自己合作,孟广栋真是激动坏了,当即就要请成凌天他们吃饭。
面对这么热情实在的孟广栋,成凌天也不好拒绝。不过他还是提了一个小要求,那就是去用孟家的客户饭店去吃,主要,也是为了尝尝这醋成菜之后的味道,毕竟橘园厨师就是个家常大锅饭的手艺。至于原醋的味道其实他们在食堂都试过了。早上特意一人弄了一口尝,口感和味道的确都跟以前的不一样。这也是他们今天过来直接谈论生意的愿意。成凌天向来是一个绝对不会错过好东西,而且胆量过人的人。
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