第三十章 竹筒汤(2/3)
”
大石头赶紧夺过刀子,嘴里连连的说道:“我来,我来。是都切成这样吧?”
唐歌白了大石头一眼,没好气的说道:“看你那小气样吧。就这么切,越薄越好。”然后招呼旁边啃甜瓜的青果:“你也别闲着,过来帮忙。”
说罢拿起了那个木槌一样的搭子,拿起一块切好的肉,“啪啪”的开始砸。肉被砸的扁扁的薄薄的,越砸肉片越大。
唐歌嘱咐道:“看清楚没有?就这样砸。”青果觉得挺好玩的,三两口吃完手里的香瓜,接过搭子开始拍打起来。
唐歌又跑去生火,这时候他觉得自己就像一个大家,照顾一帮什么也不懂的小屁孩一样,什么活都得操心。
在石板地下生了小小的一堆火苗,唐歌才算歇了口气,前期工作算是做完了。
待石板慢慢的变热,唐歌切了一块肥肉放在上面抹,油脂慢慢的沁出,香味扑鼻而来。
还好,唐歌就怕石板不经烧,见了火就裂了。目前来看,石板的质量还是很可靠的。
虽然离晚饭时候还早,老九和哑巴也没回来,但唐歌不打算等他们了。锅只有一个,这顿饭还不知道要做多时间呢,干脆赶紧开工,喂饱一个算一个。
拿过一快拍好的肉,往石板上一放,轻微的嗤嗤声中,肉块受热,慢慢的开始收缩。火头太小,因为怕石板升温过快而炸裂,只能这样慢慢的煎。
拿竹铲子翻了翻肉块,闻着浓烈的肉香味,唐歌忍不住咽了一大口口水。青果也坐不住了,肉也不拍了,也蹲在唐歌身边一起咽口水,眼睛死死的盯着肉,拔都拔不下来的样子,嘴里问道:“石头哥,你咋做的?咋这么香呢?”
唐歌没好气的说道:“不干活你瞎凑啥热闹。赶紧拍的你肉去,你还想不想吃了!“
青果咽了口口水说道:“干,当然干了。石头哥,这块熟了没啊?你让我尝尝呗。“
唐歌一脚把青果踹开,骂道:“滚你的蛋,不老实干活屁都不给你吃。“
青果恋恋不舍的回去继续砸肉排,眼睛却死死的盯着石板上的肉,手底下的肉排都快被他砸成泥了。
大石头也不淡定了,手里切着肉,眼睛却不住的往这边瞄,也是不住的咽吐沫。
唐歌看到俩人的表现,得意非凡,心道哥的厨艺可不是盖的。才煎个肉就把你们征服了,要是回头弄个煎炸烹炒端上来一桌,还不让你们把舌头都吞下去啊!
肉已经差不多熟了,唐歌用两节竹枝做的筷子夹起来,吹了吹,一口就咬下去一大半。久违的肉排啊!哥终于吃上不是烤熟的肉了!闭上眼,狠狠的嚼。满嘴的肉香,没有一丝烟火气,爽的唐歌眼泪都快下来了。青果在旁边凄惨的吼道:“石头哥!你给我留点啊!!!”
唐歌把剩下的肉分成两半,一半扔给青果,另一半塞进了大石头嘴里。大石头也被肉排的香味给征服了,虽然嘴上没说什么,看向唐歌的眼神却是充满了欣慰,完全是一副有子万事足的样子。
“唔……嗯……哦……”发出怪叫声的是青果。这家伙一边吃一边发出各种呻吟声,闭着眼睛一脸的陶醉,小小的一块肉却在嘴里一直嚼,根本不舍得咽下去。
有人说厨师最喜欢的事就是饭桌上的食物被吃的干干净净。看着俩人幸福的表情,唐歌心中也满满的都是成就感,只要大家都喜欢,自己这一番劳作就真值了。
又把两块肉丢进“平底锅”,待两块肉收缩一些便放进去第三块。平底锅不大,只能放这么多。
青果终于把嘴空出来了,一个劲赞叹道:“石头哥,你太厉害了!这次的肉比上次的好吃多了!”
唐歌笑骂道:“你还有脸跟我提上次啊?”
青果陪着笑脸,说:“我不是已
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