一上午都在听话练字的福哥儿听到了大门外传来的动静。他搁下手中的钢笔,竖起耳朵静静的听着动静。当他听到紧闭的大门外传来了他熟悉至极的声音时,顿时快速的从石凳子上跳了起来,然后跑去给季言之开了门。>
从福哥儿的举动中就可以看出来,福哥儿很黏季言之。对于福哥儿来说,季言之即是他的哥哥也是他的父亲。长兄如父的说法可不是假的。>
毕竟四年前从老家伙的手中接过福哥儿,凡事亲力亲为的将福哥儿拉扯到这么大的季言之其实就是在履行父亲的指责。不光亲自照顾他的衣食住行,就连启蒙也是手把手的教导他读书识字。>
福哥儿跳起来给季言之开了门,两眼亮晶晶的道。“哥,你今天没有踩着点回来。”>
“嗯,要清理下水吗。”>
季言之付了黄包车司机的钱,然后一次性的将买的东西一并的抱进了院子。>
厨房位于正房下的左厢房,原本是个摆放杂物的库房。但家里目前只有两口人的季家根本就没啥子杂物,毕竟重要的东西、钱财包括那块象征着皇权的玉玺季言之都丢进了系统空间,所以住进胡同小卷尾的最后一家民宅后,季言之就把原本是库房的左厢房改造成了厨房。>
麻溜的将油盐酱醋米面放好,又把买的一盒马卡龙丢给喜欢吃甜食的福哥儿当做这一天的零嘴儿,季言之便蹲在院子边角处打的那口水井旁,开始清洗买来的猪下水。>
那只活鸡,季言之一并麻溜的杀了,并几刀快速的剁了,加点姜一起放进大锅里炖上。>
清洗好的猪下水,则用粗盐腌制了一遍。然后猪大肠切成段儿,加葱姜蒜外加花椒、干辣椒一起爆炒。至于猪肝则用丢了姜片的清水煮了,然后切成薄片,蘸着干辣椒剁成细碎沫吃。>
说来福哥儿这家伙挑食得有些莫名其妙,像是汤面或者炖的鸡汤里撒上一把细葱沫儿的话,即使味道再香他也不下嘴。但是加了葱姜蒜等重口味儿佐料炒出来的菜肴,福哥儿却是很喜欢吃。>
只是季言之很少做这样清洗麻烦的大菜,基本上每周出去买菜后回来只做一次,然后接下来的一周就是囤的土豆、洋芋、冬瓜等易存放的蔬菜所炖或炒出来的菜肴。>
下午的一两点的时候,在柳城最大菜市场卖完肉的二狗子亲自将季言之预定的那半扇山羊肉送货上门,季言之很爽快的付了钱,并且还嘱咐二狗子如果手头有什么好货的话一定要给他这个养弟弟的五好青年留一点。>
“季哥,福哥儿吃野味不?”>
福哥儿眼睛清亮的看着季言之,虽说没说话,但是眼中对于野味儿的期待却让季言之明了他的弟弟是吃货,还是个喜欢吃肉食的吃货。>
“喜欢啊,反正有好东西记得给哥留点啊!”>
季言之给二狗子递了一根雪茄,然后笑着送他出了门。>
“阿玛,这山羊肉怎么吃啊,我感觉肉好像很檀。”>
季言之真的懒得去纠正福哥儿时不时叫自己阿玛的行为了。反正长兄如父,爱叫就叫吧。只要随着王爷府一起化为灰烬的亲阿玛不会半夜趴在他窗户,他真的懒得反复强调自己不是粑粑而是亲哥的事实了。>
“檀什么檀。放点孜然辣椒火上烤,什么檀味儿都没有了。”季言之麻溜的开始处理那半扇山羊肉,并抽空问:“吃羊肉汤吗?”>
福哥儿点头:“吃啊,那么多的肉不吃多亏。”>
“那骨头拿来熬汤,肉拿来烧烤。”>
三两句就决定了半扇山羊肉的归宿。不过炖羊肉汤是明天的事情了。晚上的时候,兄弟俩的主食是肉炖得烂烂的鸡汤米
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