第391章（1/2）_重生之一品农女

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第391章（1/2）

老远景瑞就闻到了香气，梁大迫不及待的上前，将甄珍手里的碗接了过去，笑着问道：“表妹，你都弄了什么啊？好香啊！”

甄珍笑着跟他们介绍，“也没什么，就两道牛肉！今天天色已经晚了，来不及做其他的，你们将就着吃吧！”

“哎呀，看不出你这丫头手艺还不错嘛，这牛肉一大股膻味，一般很少有人可以弄得像你这么香的。这次我可要好好尝尝，早就听荀飞你这丫头手艺非常好，我总算有口福了！”景瑞笑眯眯的坐直了身体，心里头却忍不住腹诽，他那舅子可不是一般的醋性大，荀飞甄珍这丫头做的饭菜好吃，害得他也想去蹭一顿吃，可他居然死不松口，不要吃一顿了，就连荀飞，等甄珍一走，就被他整得死去活来！

甄珍抿嘴，笑而不语！菜放下之后，甄珍又去把饭甑子端来，梁大去拿了碗筷。

刚尝第一口，景瑞都忍不住评价道：“不浓不淡，味道鲜美！不过，这肉……”

甄珍也尝了一口，点头道：“是不是没什么韧性？我想这就是有利有弊吧！确实没有新鲜的好吃！”

梁大狐疑的看着甄珍，心想，这丫头什么时候吃过牛肉？难道是他们去府里的时候？也不对啊，那时候他一直跟着她啊！还是在安康府那边的时候，有几天她都是和那个黑脸冷将军呆在一起，想来应该就是那个时候了！

“不错！没什么劲道！”景瑞实诚的道：“不过也就像你的那样，确实有利有弊！不过，你这道菜倒是做法还不错，挺好吃的！”

甄珍忍不住点头，心道：那是当然！当年因为那个渣男比较喜欢吃，为了他，她当了七年的煮饭婆，能不好吃？

吃过饭，景瑞优雅的擦拭嘴角，“我正想着你这边可能没有牛肉，这就给你带来了！对了，你不是要用这个做牛肉干吗？”

“是的！要用的配料我都准备好了，就差牛肉了！”甄珍看了一眼景瑞，他的精神状态真的不太好，她有些担心的道：“景大人，这牛肉****估计这一两日也做不出来，要不你先去休息吧！”

景瑞没有推迟，这一路他紧赶慢赶，还好时间赶得上！为了安康府那边的事，他都好久没有好好的睡上一觉了！倒是这个丫头，他羡慕不已！只要动动嘴皮子，也就完事了，他就是个劳碌命！不过，这点好处他可以从自己的舅子那里找回来，就不跟甄珍了！

等景瑞去休息，甄珍就急忙去厨房把牛肉处理干净！

牛肉切成块，放清水里泡一个时辰左右，中间换几次水泡去血水。洗净捞出牛肉，放入锅内，加水加大葱和姜片，再倒入一些白酒。

开火煮，水烧开后，捞去上面的浮沫，转火炖半个时辰，在炖了半个时辰的时候加入少许盐，继续炖一会。

炖的时候，她就在一边准备香料：取适量熟花生、熟芝麻、香叶、茴香、干山楂、丁香（2粒）、花椒。放在石磨里面碾碎，然后在里面加一点制作五香瓜子的五香粉，再加点蚝油和熟芝麻，备用。

捞出炖好的牛肉，沥干水分，锅内放适量油，把牛肉倒入，用中火不断翻炒。炒至水分基本收干，大概也就一刻钟的时间，然后盛出来，备用！

锅内再倒点油，加入冰糖，火炒糖色，炒到冰糖化掉，呈褐色的状态。倒入牛肉，翻炒，让糖色均匀裹在每块牛肉上，加入打好的香料、蚝油、熟芝麻，翻版均匀。

甄珍做的这种是比较速成的，待她做完，差不多都快子时了！困得不行的她只好盖上盖子，先去睡觉！

第二天甄珍还在睡觉，就听见梁大的声音，吵吵闹闹的，她就是想睡也睡不着了，只好翻身起床！

洗漱好，甄珍刚到厨房，就看到梁大这会儿正在跟景瑞话，“我觉得昨晚上我们厨房有老鼠！”

“可不，
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