,珂赛特?”詹妮对珂赛特一向很有耐心。
“馅饼里能不放姜吗?”珂赛特扭扭捏捏的问。
“……你不喜欢姜味吗,珂赛特?”詹妮觉得不太可能,上次的姜汤珂赛特也喝过了。
“是福尔摩斯先生,他不是不喜欢姜味吗?”珂赛特担忧的说,“如果放太多他会不会不喜欢吃啊?”
夏洛克你给我出来说清楚你什么勾搭上珂赛特的!
快出来我保证不打死你!
“吃不出来的,珂赛特。”詹妮告诉珂赛特,“不放姜会有腥味,姜是去腥味的,知道吗?”
“原来是这样。”珂赛特恍然大悟。
詹妮挥了挥汗。
鸡炖土豆最快,先炒鸡块,用糖上色,加调料烧开后改小火煮半小时,再放土豆再煮二十分钟,不用一个小时就搞定。
兔肉也不难做,先炸成金黄色,放入小锅里,各种调料,什么花椒、糖、酱油、迷迭香、姜、料酒,一起扔下去,大火烧开,再改小火炖1小时,最后中火收汁就好了。
猪骨詹妮也不打算浪费,跟玉米萝卜正好煮汤。猪骨去除血水和杂质后,捞起用冷水冲一遍,跟切成块的白萝卜、胡萝卜和玉米放在一起大火煮20分钟后,改小火煲一个半小时,最后撇了油,放盐调味就行。非常简单,但也非常清甜可口。
“好了好了,哈德森太太,猪蹄时间到了。”珂赛特大叫。詹妮过去打开盖子,一股香味迎面扑来,一旁的珂赛特忍不住咽了咽口水,声音大的詹妮都听见。
詹妮用叉子戳了戳猪蹄膀,感觉肉质软烂,一戳即破,她满意的点点头,盖上盖子将锅端下来放在一边,让余温慢慢收汁。
剩下的肉皮正好做成肉皮冻当甜品。
饺子和馅饼都是常做的,詹妮和芳汀做了很多种,猪肉卷心菜,猪肉芹菜,猪肉香菇,猪肉萝卜,猪肉……酸菜。好吧,其实最后一个只是詹妮想试试口味才做的。正好隔壁佩德鲁先生来找布莱克和卢平,詹妮让珂赛特端了几块馅饼送过去。
难得今天费了这么大功夫做了一桌子菜,詹妮却并不打算摆在一楼。
果然,晚上雷斯垂德并不是一个人来的。
“晚安,布鲁斯威利子爵阁下。”夏洛克挑了挑眉。
“晚安,福尔摩斯先生,华生医生。”布鲁斯威利转向詹妮,“亲爱的哈德森太太,非常荣幸能受到邀请。”他将礼物递给詹妮,里面是一盒法国巧克力。
詹妮:事实上你俩是不请自来。
“你以前可没这么客气。”詹妮笑了笑,“而且我也没邀请你,这大概是雷斯垂德先生的‘惊喜’,所以只好老规矩了。”
“当然没问题。”
“老规矩……是什么?”约翰问出了夏洛克想问的,被排队在外的感觉可不好。
“就是哈德森太太做了什么就吃什么。”雷斯垂德摸摸胡子,他总是空着手来,不过这次好歹带了瓶酒。
夏洛克很不开森的看着自己的妻子与布鲁斯威利在旁边寒暄。这个说:“哎呀,哈德森太太你貌美如花。”那个说:“布鲁斯威利子爵其实你没有胡子比较帅。”
……真讨厌!
分出四人份的晚餐端上二楼,詹妮和芳汀还有珂赛特三人在一楼美美的吃着今天的劳动成果……感觉特别好吃~~~
“别光吃鸡,珂赛特。”芳汀给珂赛特切了一块馅饼。
詹妮开玩笑的说:“珂赛特,怎么什么鸡你都喜欢吃,你是不是狐狸变的呀?”
“不是!”珂赛特极其严肃认真的反驳,“珂赛特不是狐狸变的!”
詹妮:“啊哈哈哈哈……”
芳汀:“……”能不玩我女儿吗?
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