好味道二店虽也是上下两层小楼,但却本身就是饭店,因此楼下是大堂,楼上是包间。
因为做的是火锅和烧烤生意,所以王奇文就把楼上的包间给拆了,虽有些承重墙不能动,但外围倒是都能拆。拆掉后一间屋少说也能摆上两桌,重新规划了下,比原来做包间合适多了。
因为本身就是做饭店的,又是租来的店面,所以王奇文也没大动。墙壁保持原样,只原先地板又旧又丑花了些钱换了。另外是桌椅和一应厨具餐具,虽是二店,但因为整体面积是一店的三倍还不止,所以这些东西没维持原样,毕竟原样也很一般,王奇文直接找人订做了新的。
他速度快,夏樱过来看的时候这边已经打扫干净,桌椅也都送到了。
王奇文看着店内,满意道:“一应厨具餐具说是明天到,我想着五号或者六号就开业。”
这个时间开业,宣传还没做呢!
夏樱一直没关注这边,此时只能道:“定六号吧,还有三天,咱们先宣传宣传。”
虽说酒香不怕巷子深,但他们做这行是为了钱不是为了名。店面租了装修做了成本投了,当然越快有回报越好,他们如今得罪了王家,正是抓紧提升自己的时候。
做宣传,以他们如今的情况来看,印传单出去发是最好的,这二店地处步行街,又正好是国庆假期,人流量应该还可以。而食材供货商那边早就打好了招呼,提前一天说食材就不会缺,就是底料因为天渐渐凉了她也熬了些在备着,这还有三天,再熬些补上时间够用。
都有想把店搞好的心,再加上又有开一店时候的经验,所以王奇文去负责印宣传单,周青柏叫了窦婷婷和刘毅去帮着发传单。至于张平,眼下这人还晕乎乎的,虽然也跟着来了,但周青柏只叫他在一店这边跑跑腿,没敢叫他过去。三号一店开门,张静和夏维新都来了,杨棉和新招干了十来天的两个员工也正常上班,有他们忙着夏樱跟周青柏便专门去熬底料了。因为想到两个店消耗大,所以他们在后院里单独砌了间小厨房专门用来熬底料,如今正好派上用场。
等到十月六号,好味道二店正式开业,打出的仍然是吸引人的五折优惠。
这一天严丽容和夏桃也都赶来了,一店留了张静张平和一个服务员,其余人全到二店来了。加上来帮忙的沈民,满打满算七个服务员,厨房里也有严丽容夏维新和周青柏,夏樱不敢跑来跑去,就还坐柜台收银。
不过今儿的生意倒是普通,到底是开业有些着急了,知道的人还不多。
不过这却也不影响大家的积极性,毕竟这头一天打五折也没亏本,这已经算是开门红了。
十月七号,开业第二天,这些人依然还守在这边。
却没想到这天王家却来人了。
王行熙知道王奇文开店,昨天没能赶得及来,今天才得了空。而王家那边别人可能不关注王奇文,但是王三老爷却是关注的,又得知王行熙今天会来,所以便带了妻子和小儿子来了。王大太太因心里不舒服王凯文被扔下部队,今儿自己一个也跟来了。
王奇文忙着在门口招呼客人,自然第一时间发现了王家人。
“四弟!”王行熙大步上前,低声道:“你新店开业是喜事,今儿三叔三婶特意来恭喜你的,虽然大伯母是不请自来,但四弟,今儿还是别闹出事比较好。”
王奇文当然知道。
他更不想闹出事,毕竟好味道开起来就跑不掉,要是给客人一种在这里吃饭会遇到闹事的感觉,以后谁还敢来。虽然来的这些人他一个都不欢迎,但还是亲自领了众人往二楼去了。
这是王家人,夏樱便给其他人都说了,暂时不用管那边,需要做什么了等王奇文说。
安排几人坐好,王奇文道:“你们等
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