你仔细问问情况。除了工钱，怎么住怎么吃，都得问清楚。”
梁汉把厨房收拾妥当，把做酸辣粉的食材都准备好之后。看着手中的土豆，还是忍不住想道：“每次看到土豆，总觉得还是红薯好啊。”一想到自己穿来前，把剩下的几个红薯给一锅煮了，就觉得遗憾到肝儿疼。
“暂停。再遗憾也没用。”其实，他只不过是突然想吃拔丝红薯了，可是，这里没有红薯！
听到方氏的声音，梁汉出了厨房。
方氏见到梁汉，笑呵呵的跟他说：“我把文清带来了。小汉，你想让他帮你做什么，仔细跟他说说。”
梁汉知道他们关心的是什么，便让他们先坐，跟他们仔细说了下：“我买的铺子原本是家点心铺子，就是城西的蒋家点心铺。”
“这个我知道，我还去买过几次点心呢。没想到那铺子被你买了，你现在可真本事啊。”方氏笑着夸了几句，然后问道，“小汉，要是文清过去掌厨，他晚上住哪里？”
“那铺子后面带了个小院，有两间的住房，还有口井，住着挺方便的。到时候让文清和小智还有小竹家的七哥住一起，两间屋子，他们也住的开。”梁汉看向梁文清，“因为铺子还没开，生意怎么样我还不确定，所以工钱具体有多少我还不敢说定。等开张之后看看情况再给你定工钱，怎么样？”
方氏听梁汉这么说，便笑着接了话：“咱们多近的关系啊，工钱啥的，给多给少都没啥紧要的。”说是这么说，方氏听到请了梁智和张清福。觉得就请了这三个人，这么亲近的关系，梁汉肯定不会亏了梁智和张清福，那还能亏了他家文清？所以这话说的特爽快。
梁文清挺他娘这么说，觉得有些尴尬。以前爹娘对梁汉怎么样他自然清楚，觉得他娘能说出这话来，听着真是特别的假。
梁汉自然不会在乎这些场面话，梁庆收两口子是什么人他很清楚。小气抠门爱占便宜。不过也没有太过的坏心眼。加上梁汉觉得梁兴荣（二儿子）和梁文清性子还算不错，才和这家有些接触。
至于梁兴家，那个太有心眼的大堂弟，他就敬谢不敏了。
“那咱们就这么说定了。等店铺开张看了情况之后，我再给你定工钱。”梁汉又跟梁文清道，“因为你是掌厨，开店离不开你，所以我一个月只能给你一天的休假时间。你觉得怎么样？”
“嗯，可以的。”梁文清也明白，掌厨的要是放假了，那生意还怎么做。
方氏可不想让小儿子有时间再和高永福混，“小汉，这一天时间不用给了。他是掌厨的，他休息一天，你不就损失一天的生意吗？不用给假，让他好好给你干。要是我和他爹想他了，我们自己进城去看他。”
他娘这话也没错，却提醒了梁文清一件事。等他进了城里干活，想回家来就不容易了。那也就没法经常和高永福见面了。可一想能有机会攒私房，又觉得值得。
多攒点钱，以后他们在一起了，日子也能好过些。
方氏要是知道儿子的想法，肯定会忍不住大骂他胳膊肘朝外拐。还没怎么着呢，就已经这么替别人家着想了。
梁汉跟方氏他们讲清楚了各种事之后，就要开始教梁文清做酸辣粉。方氏识趣的离开了。
进了厨房，梁汉给梁文清说：“我先做一份，你在旁边看着，待会儿由你来试手。”
酸辣粉，需要炸好的花生豆，这个他上午就准备好了。放在空间里存着，不用再费时间炸了。
而他做生意用到的辣椒则是他能把生意坐起来的关键。所以，他也准备了不少。晒干的，新鲜的，都有。不过，做的时候自然不能让辣椒以真实面目示人。
所以，他弄成了辣椒粉和辣椒酱。
在梁汉教梁文清做酸辣粉的时候
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