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第153章 王大厨(2/3)

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受那油烟“熏陶”,我多少还是有些心疼的。本着废物利用,不,应该说人尽其才的原则,我当即让王大厨明日来我侯府做我侯府的首厨。不管怎么说,王大厨盛名之

无虚士才对。

安顿好王大厨一家子后,我并和廖不凡就安平酒楼的具体施工,展开了讨论,最后更是让人叫来了百忙当中的老李叔,将自己对安平酒楼的设想原原本本的告诉了他。面对如此六层高的“高楼”建设,以及我设想中的超大建筑面积,老李叔这个老泥瓦匠一时激动不已,当即便信誓旦旦的表示,按照我的要求,除了增加建筑成本外,这六层高楼的建设在施工上绝对没有问题。

为了能尽快让酒楼施工,我当即又叫来了蝉儿,让她按照我的构想,将安平酒楼的平面图和结构图给画了出来,蝉儿的制图功底还真是没说的,几乎不用什么草稿,就完全按照我心中所设想的把图都给轻松画了出来。我将两张图都交给了老李叔,命他尽快组织人手施工。无名这次不是抓回了不少俘虏吗?打发这些人带着脚镣去建村墙,匀出差不多人数的民工则去建造这安平酒楼,务必又快又好的早点将这六层高楼建造起来。

对于我的安排,老李叔都一一记下。这才带着两张图纸回去。而廖不凡我也没让他闲着,当即任命他为我侯府的正式管事和安平酒楼的未来大掌柜,月薪与朱老头相同,每月五两银子。他以前京城富贵楼的东家,看重的当然不是这点工资,而是看中我这侯府管事的头衔,当即兴奋不已的拜谢。我正式任命他后,安排给镇集,监督安平酒楼的整体施工,务求没有什么偷工减料,建筑未达标的质量问题,毕竟老李叔不是三头六臂,现在好几个施工现场都要他看着呢。

廖不凡欣然领命而去。

次日,王大厨带着他的大儿子正式来我侯府上班,为此我还专门在前院给他另辟了一个厨房,毕竟内院都是我的女眷,当然不容外人进入。而前院原本的那个厨房,是要供应负责把守谢家大院的众亲卫伙食,这可是上百人,原先的两个灶头都嫌不够用了,要不是我上次打发前汉国尚书之子严华这“贱人”来帮忙劈柴烧火,负责这些人伙食的王大妈一个人肯定忙不过来。

王大厨第一天上班,工作起来当然有多认真就有多认真,一口气给我们整出了二十八道菜,几乎把我让人特意准备的可供几十人一顿的各色肉禽蔬菜鱼类都给、炒、、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、氽、烩、煎、贴、熠、蒸、烤了。

这一顿,我特意邀请了老爷子以及项兰,不然还真吃不完。对于这些各色菜肴,从众人的吃相上就可见一般了。项兰这个堂堂大楚的郡主,在吃了几道菜后,听说是京城金玉楼的王大厨所烧的菜,当下便很是吃惊的样子。按她的说法,在京城之中,若王大厨自认厨艺第二,没人敢认第一。就连皇宫中的那些御厨也不敢夸口自己的厨艺就超过这个王大厨。敢情这个王大厨在京城之中,还是非常有名气的,就让项兰这天之骄女都有所耳闻。最后连素来在厨艺上不服人的蝉儿,对于王大厨的厨艺也是赞不绝口,自叹不如,甘拜下风,所以改天要向他多多请教。

不过,在我看来,蝉儿的厨艺,便不十分明显的低于这个王大厨,只是彼此侧重点不同而已,蝉儿擅长的是家常小菜,而王大厨更擅长的是酒楼的那些商业菜,招牌菜,便不能说,因为王大厨的菜色丰富点,这厨艺就明显强过她了。

饱饱的吃完了这一顿后,众人都是吃得笑容满面,包括阿秀在内几女都十分担心,这样每天的吃下去,不出一月,就会变成胖子了。但如此美妙的菜肴不吃的话,又对不起自己,所以,她们一直决定,从下顿开始,让这王大厨每顿最多少十道菜。总之,众人对这王大厨的厨艺是十分认可了。

我当即来到前堂,叫来王大厨,正式任命他为未来安平
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