算什么。
他把削完皮的土豆切成厚厚的土豆片,然后放进了另一个锅子里,用水烹煮,等到能用筷子扎透的时候,就把土豆片捞出来,用炒菜的铲子捣成泥。
土豆泥是有一点干的,所以他加入了少量的牛奶进行中和,顺便也能给土豆增加一点奶香味。
阮棠又加入了适量的食盐,等到搅拌均匀后,用手将土豆泥团成一个个小圆球。反正一个土豆饼也就一个兵乓球大小,两个土豆够做上一小盘土豆饼了。
接着阮棠就直接用刚才炒肉丝的那个油锅来煎土豆饼,这样煎出来的土豆饼还会带一点肉香。
他把土豆泥团子放了进去,用锅铲将它们一个个按扁,变成了厚薄适中的饼状。然后熟练地用锅铲把土豆饼翻面,等到这些土豆饼一个个都煎得金黄脆香的时候,就立即把它们铲出来放在了盘子里。
几个观众吵着吵着,鼻子就闻到了一股越来越浓的香味,有一点奶的腥甜,又带着肉类的油脂香气。让他们不知怎么的,口里都分泌出大量的唾液,刚刚才吃过营养液的胃部也好像有点空荡荡的,带着股莫名的躁动,让他们迫切地想用什么来填满。
他们的目光移向了香味的来源,雪白的瓷盘上面摆着几个金黄色的小巧素饼,表皮被炸得有些焦黄,被油脂浸润得闪着光,因为刚出锅的缘故,上面时不时还会炸开一个小小的油泡。
抱木抱不住顿时就又想伸手去拿,主播好像能看到她的动作似的,忽然转身回来,提醒道:“土豆饼刚出锅还很烫,可以稍微等一会儿再吃。”
他又转回身,没再管那盘土豆饼,伸手掀开了小锅的锅盖,见火候差不多了,就把青菜和炒好的肉丝放了进去,又加入了适量的盐,盖上锅盖继续煮。
“再煮上个五分钟,就差不多可以了。”阮棠的视线再次回到了土豆饼上,他笑着说道,“现在差不多可以吃了。”
他话音刚落,抱木抱不住就迫不及待地伸出手去抓了一个饼,虽然已经晾了一会儿,但土豆饼还是很烫,她只能用两只手相互抛着,一边迫不及待地咬了上去。
而弹幕上已经有手快的人先尝了一块,控制不住地在评论区发了一句:
【蜜夏:!!!!!】
金黄色的表皮很脆,一接触到牙齿就发出了咔嚓咔嚓的声音,紧接着就是热度仍存的内芯,软绵得不可思议,混杂着肉油的腥咸和调味盐的味道,并不会喧宾夺主,反而将土豆本身的清香味道更加地烘托出来。
舌头和牙齿都被烫得微微发麻,但是大脑已经先一步做出了反应,一口又一口的土豆饼快速地被塞进嘴里,让人忍不住张开嘴大口喘气,却怎么也不舍得吐出来。
这种感觉……停不下来啊!!
【抱木抱不住:!!我感觉我已经对这个饼上瘾了!为什么我的手不能吃东西!!】
【喵喵不吃鱼:真的好好吃啊!外脆里嫩!我感觉能吃下一百个!】
【蜜夏:玫瑰开在九月里,两朵水晶花送给你!】
两朵漂亮的水晶花在屏幕上绽放开来,同时有一条半透明的系统提示出现在屏幕中央,“用户蜜夏赠送给主播2朵水晶花。”
200通用币!阮棠的眼睛几乎都要放光了!
“谢谢蜜夏赠送的礼物,作为今天的首播福利,将抽取三位幸运观众,赠送我亲手制作的土豆饼。”说着,阮棠就让小白帮忙把土豆饼放到了保险餐盒里,准备等一会快递出去。
他原本就是打算把土豆饼作为赠品的,反正土豆便宜得很,送出去正好做个口碑。
“恭喜喵喵不吃鱼,抱木抱不住和蜜夏,快递已经寄出,请查收。”
【喵喵不吃鱼:哇!想不到居然能吃到真正的土豆饼!主播我爱你!】
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