打蛋器将蛋清打成乳白色的液体,然后加入白糖,同样打发,然后倒进蛋黄糊中搅拌,直至变成淡黄色的细腻蛋糕糊。
目前烤箱还没有研究出来,所以阮棠选择了用电饭煲。先用少量食用油把电饭煲的内胆刷上一层,这样就不容易粘底,然后把蛋糕糊倒入电饭煲,直接像煮饭一样操作就行了。
等过上个二十分钟,就有蛋糕可以吃了。
阮棠擦擦手,就听见旁边传来的报告声,“阮先生!我完成了!”
最先完成的是赵光明,虽然他之前的成品其实在阮棠这里已经过关了,但他还是按照贺云琛的要求,重新做了一遍。这一次他更加熟练了,糖比上一次放得少了,酸甜的味道正正好好,让阮棠满意地点了点头。
接下来温泽洋、薛瑞和王军也陆续完成了他们的番茄炒蛋,味道都比上一次有进步,说明阮棠给他们指出的问题,他们都有听进去。尤其是王军,他对于味道的掌控是几人中最好的,这一次的鸡蛋也被他做得又松又软,可以说是一个能够打高分的作品了。
其他人也陆陆续续地完成了,但多多少少还是有些瑕疵的,倒是那个圆脸兵哥的番茄炒蛋有了很大的进步,让他很是满意。
“大家辛苦了,一起吃点蛋糕休息一下吧。”阮棠说着便将电饭煲给打开了,一股香甜的气息便立即蜂拥而出,引得所有人的视线都集中到了这个电饭煲上。
阮棠把蓬松柔软的金黄色蛋糕从内胆里倒出来,装在一个大盘子里,凉一下后用刀按对角线切成十二份,“大家自己拿盘子来装蛋糕吧,刚好每人一块。”
其实这个蛋糕严格来说只能算是底座,如果材料更充沛的话,就可以做点奶油蛋糕或者慕斯蛋糕之类的了。只可惜制作慕斯蛋糕需要用到吉利丁粉,也就是所谓的鱼胶,是从动物的骨头中提炼出来的胶质,让他自己制作是不太可能了,所以阮棠先记在心里的小本本上,准备回头告诉贺云逸,让他帮忙想想办法尽快制作出来。
众人忙不迭地去拿了盘子,但都只是在一旁站着,显然是要等阮棠和贺云琛先拿了,他们才敢去拿他们的份。
贺云琛学着阮棠的动作拿起勺子,挖了一块蛋糕放到了口中,入口香甜,既有鸡蛋的清香,也有牛奶的奶香,口感蓬松绵软,非常好吃。
其他兵哥的反应显然和贺云琛是一样的,一个个都吃得双眼发亮。性格最为外向活跃的温泽洋更是直接凑过来询问阮棠是不是可以也学一下这个蛋糕的做法,阮棠自然是满口答应。
据他观察,赵光明、薛瑞、王军和温泽洋在做饭这方面是比较有天赋的,圆脸兵哥刘海涛有点粗枝大叶和毛手毛脚,但真的认真起来,也是能够做好的,所以阮棠倾向于将他留下继续观察。
至于其他的五位兵哥的表现就不尽如人意了,倒不是他们不用心去做,而是他们在厨艺这方面真的不怎么有天赋,与其留在他这里浪费时间,倒不如回到军队更好地发挥自己的长处。
他低声询问了一下贺云琛的意见,贺云琛也深以为然。
阮棠便去找了那五位兵哥谈了谈,婉转地告诉了他们自己的想法,然后询问他们的意思。如果他们真的想要留下来的话,阮棠绝不会硬把他们赶走的,毕竟他们来跟着阮棠学习并不是上级强制要求的,而是他们自愿报名参与的,既然他们对做饭有热情,阮棠也不想“棒打鸳鸯”。
不过这几个人也清楚他们今天的表现并不好,如果继续留下来,反而只会给阮棠添麻烦,浪费阮棠的时间和精力,所以他们之中有四个人都表示愿意回到原本的岗位上去。
只有一个身材略显瘦削的青年,踟蹰着问道:“我想要留下来,再试一试,可以吗?”
阮棠道:“当然可以。”厨艺这一道,并非只看重天赋
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