们就需要行动起来了,最关键的还是鱼要到位,对了,徐嬷嬷,你看能不能将烤鱼做成半成品,到时候,既能保持新鲜也能快速的新鲜出炉,不要客人等很久,还有,店铺后院不是有一个冰窖吗?也利用起来。”
当初在看店铺的时候,萧棉棉就发现了后院有一处冰窖,只不过这冰窖一直都没有用就是了,主要还是冰太过昂贵了,尤其是夏天的时候,这冰简直堪比黄金的价格,这也只能是少数的有钱人才能用得起的。
“冰窖?”
张舟一听这话直接就有点耗不住了。
这冰可是一大笔开销啊,这绝对是烧钱的玩意儿。
“这冰,我来想办法吧。”
萧棉棉忽然的想起了硝石制冰,这东西还真能制作出冰,眼下正好解燃眉之急,不过,这法子可要保密,不能外传出去。
萧棉棉打定主意了,现在空间制作出一大堆冰,到时候,在搬到冰窖就可以了。
?那看来是真的需要扩建鱼塘了。“
张舟现在开始琢磨要去哪里扩建。
毕竟,他家周围都已经被他给买下来建立作坊了,已经没地方在买下来作为鱼塘了。
“嗯嗯,这个已经需要提上日程了。”
“好。”
张舟点了点头;他别的不行吧,就是养鱼在行,所以,这养鱼的事情找他准备错。
“行吧,我还要回房间做一下计划。”
萧棉棉也吃饱喝足了,她也不含糊了,直接回到房间开始拿起纸笔开始写着要准备的东西。
她目前是双管齐下,一则是榨油作坊以及豆腐作坊,还有就是鱼塘。
这榨油的工具已经做好了,那么剩下的就是实验了,等待实验成功之后,就可以开始找人来榨油。
接下来就是豆腐作坊。
要是单靠着目前的烤鱼什么的不显示,毕竟,有很多东西是目前所没有的,所以,她只能去用一些新奇的东西来代替。
比如说,豆腐。
说起来这真奇怪,明明都吃豆子,可却不会磨成豆腐。
这要资深迷的萧棉棉表示不理解啊。
毕竟,包揽群的她可是发现不过是架空到什么地方的,这豆腐是必不可少的存在。
可偏偏在这大周国就没有,真是奇哉怪哉。
不过这样也好,正好给了她发财致富路。
接下来就是开始准备一些鱼成品。
“到底是整条鱼,还是成块呢?”
萧棉棉此时此刻有点萧纠结啊。
若是整条烤鱼的话,那自然是好,但是吧,这需要鱼的数量会很大,所以,她更加倾向于将鱼剁成块。
这整条的烤鱼有好有坏。
好处就是在鱼适合宴请客人什么的。
坏处就是必须鱼的储备需要供应上,毕竟,她这是做的是鱼的生意,与饭庄是不一样的,需要鱼是很大量的。
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