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第十六章 兵来将挡(2/3)

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“你这就完事儿了?”一百零五号诧异的眼神盯着玄天冥,一副尤为不信的样子。

“嗯,这就完事儿,咋啦?”玄天冥洋洋自得,闻着手指头上残留的清酒香味儿:“呵呵,柳子,你们的白雪清酒清爽畅快,‘男酒’的名声果然不是盖的!”

真田柳子停止了舞蹈,没有说话,只是感激带着深意的看了一眼玄天冥,她发现自己对这个新主人越来越有了一种莫名的情愫。

“还有二十秒!”陈雄的声音震得窗户轻颤。一百零五号听见陈雄报时,连忙在手上倒入一点白胡椒末,挤开青柠檬,将汁水和白胡椒末混合拌匀,一开玻璃罩,以极快的手法将手上的混合物擦在鱼身上面。时间刚刚好。

一股扑鼻的异香瞬间在别墅内蔓延开来,一百零五号看着自己的作品,有些小小的得意,一副胜券在握的样子。鱼肉经过捶打,清爽的鲜香味儿通过白葡萄酒和藏红花的放大,在黑胡椒,耗油的衬托下,有种汪洋之势,在别墅内飘散,而最后涂抹的混合物,则为本来鲜香的鱼肉增添了一份浓郁的酸爽干辣之感,层层递进,果然是大家手笔。

陈雄也是微微点头:“一百零五,看样子,过几个月,你就可以重新挑战了!”

一百零五号听见陈雄夸奖自己,大喜之下,兴奋之情溢于言表。

蒋伟随着其他船员慢慢围上来,这些大厨们也纷纷陶醉在这股层层递进的香气之中。大家都闭着眼睛,只留两个鼻孔不停滴抽动,为的就是抢夺更多的香味儿。

玄天冥很是“不拘小节”的嗦了嗦手指头,看着趋之若鹜的众人,一把把蒋伟拉回来:“喂,哥们儿,你咋也跑过去了,你可是我这边的啊!”

“不是,太香了,这样的腌鱼我能吃十斤。”蒋伟不依不饶地说。

“该你了,天冥兄弟!”陈雄屏退众人,又命人将一百零五号的腌鱼撤走,给玄天冥留出空间。

“这是我的腌鱼”玄天冥懒洋洋说了一句,随手掀开了玻璃罩。

一道浅浅的亮光从鱼身上发出,众人还没闻到味道,就仿佛听见一曲极为悠远宁静的乐章顺着光亮的散发在耳畔响起,站的近的人甚至有些已经出现了幻觉,好像看见一个身穿和服的日本少女在自己面前手持团扇,娇体轻舞着,数不清的花瓣带着微香在眼前不停的飘落。

“好美啊!”有些船员已经开始赞叹起来。他们已经彻底忘记了一百零五号的腌鱼那种层层递进的味道,转而迷醉在有声有色的世界里。

“这个年青人了解鲱鱼已经是深入其里了!我看,门众们应该知难而退了,估计你们会很快登场了!”大别墅里屏幕前一个金发碧眼,身材火爆到极致,嘴里叼着烟斗,头戴牛仔帽,一身牛仔装的三十多岁洋妞儿吐了个烟圈儿,对着身旁一个穿着黑色厨师服的中年男人说着。

“我要和他比试!”中年男人随意一句,但是,任谁都可以从他话语中听出澎湃的战意。

此时,玄天冥身边的船员已经有些开始手舞足蹈,还有一些在用陶醉的口吻说着:“好茶啊!好茶!”“美女配好茶,沁人心脾啊!”

陈雄无奈地看了一眼玄天冥,摊了摊双手:“你看看,还需要我亲自把这鱼送出去!这帮家伙都醉了!不过说实话,你是怎么想的?”

玄天冥一甩头:“很简单,大西洋鲱的肉质细腻,本身就已经具有咸鲜的味道,用来腌制再合适不过,但是,它又是一种极为特别的鱼类,调味品过多的话不光影响味道,还会影响肉质。单一,纯净,具有爆发力的腌制手段最适合这种鱼。所以,我用日本直白的歌舞,配以清冽的清酒,再加上清香悠长的碧螺春,全都是为了突出‘单纯’二字!仅此而已!”

“佩服!你是我最近几年遇到的最厉害的客人!”陈雄很草
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