史今笑道:“这才哪到哪啊,小时候的时候,家里聚餐都是用大盆装的,一家不够都是到邻居家去借,每道菜不用盆装根本都不够吃的,你也看到了我们的菜,好多都是过油菜,吃起来好吃,做起来也很麻烦,也比较浪费油,以前普通人家里可舍不得这么做菜吃,只能逢年过节才会放开了造。
现在生活是好了,不过人也都变懒惰了,向解馋直接去饭店里吃了,再一个现在人都崇尚少油少盐的,说什么健康。那要在以前,老百姓的动作大都是消耗体力的活,不吃点油水哪有力气支持一天的消耗啊。
你以前是军医,吃的肯定很清淡了,现在来特战队了,饭量见长了吧?我做的菜适合咱们当兵的吃,好吃下饭,要是那些在里上班的白领,可就不一定能吃的惯了。”
林国良笑道:“可不是嘛,以前一天俩顿饭,我都没怎么吃多少,现在可好,一到饭点,我还没怎么样呢,肚子已经开始报警了,总害怕我不去吃饭似的。”
史今叹气道:“做我们这行的,就是这样,牺牲了身体健康,牺牲了时间换回一身本领,就是为了在国家危难百姓危险的时候,我们可以顶的上去。你很不错,当军医就已经很好了,难得的是还有勇气进特战队。
来吃块排骨,尝尝这排骨的味道,跟你说,这道菜在我们那,可是家家都会做,玉米的味道特别香,混合着排骨吃,嘎嘎香。超市里没有东北酸菜卖,不然可以给你们弄个酸菜炖粉条吃,那也是非常的好吃,我以前在连队里的时候,经常吃这道菜,冬天的蔬菜北方比较困难,白菜土豆类吃的最多了。”
林国良伸手结果排骨放进嘴里,嚼了几下道:“嗯,真好吃啊,感觉比我妈做的冬瓜排骨汤好吃多了啊。”
史今笑道:“排骨汤的味道都炖到汤里了,我们做的就是食材的香味,不一样,我们东北人吃菜追求好吃,不想南方人喜欢喝汤,好东西都煲汤了,只能喝出汤好不好喝,汤里的东西都没有味道了。行了,把这些都端上去吧,大家应该都饿了,先吃着吧。我再炒一下小炒。”
当林国良把大丰收排骨端进客厅后,开心果先反应过来道:“啊,排骨,真香欸,一闻就是东北菜的味道,我再炊事班的时候,班长给我做过的,可好吃了。快先给我来块玉米,跟你们说,这玉米比排骨还好吃呢。”
不一会满满的摆了一桌子菜,除了凉菜和小炒,全是硬菜,欧阳倩道:“我的天啊,全是荤菜啊,这吃多了不会腻的嘛?”
开心果道:“你可拉倒吧你,一个极限越野下来,你还不饿的翻白眼了,这荤菜才能保持体力呢,欧阳倩,别把自己再当兔子了,要不然你训练还怎么坚持下来啊。”
大家都点头同意,史今把最后一个紫菜蛋花羹端了了上来,对叶寸心道:“你去叫阿姨下来吃饭把,菜都齐了,你们倒好,先吃上了。”
众人一听连忙反应过来,放下筷子停了下来,叶寸心见状赶快去喊她老妈下来吃饭。当张海燕跟着叶寸心下来,见大家都等着她呢,说道:“到家了就随意点,不用等我的,你们有任务肯定饿坏了,快吃吧。”说着就挨着叶寸心坐了下来。
开心果讨好的给张海燕夹快玉米说道:“阿姨尝尝这玉米,老好吃了,跟你说这个菜只有东北菜里有这个玉米,把排骨的肉香都煮进了玉米里了,香的不得了。”
张海燕夹起来吃了一小口,眼睛一亮道:“唉,别说还真好吃,真是好多年没吃过这个味道了,我也是在部队卫生队那几年吃过的,好多年没吃过了,还是那个味道啊。小王,菜做的不错。”
史今笑道:“好吃就多吃点,我都是做的大份量的,她们这帮丫头都是大饭桶,我做的就多了些。”
叶寸心不忿道:“王哥,饭量大不是我们的错,也别说我们
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