大碗,倒入适量的面粉,她这次做的纯粹就是三个人吃的,所以面粉也不会倒太多,三个人的量,倒了面粉以后,就把白糖水一点一点的加进去,边倒边搅拌,等糯米饭全部都没有干面粉成了大颗粒的时候,白诺就开始揉面了,揉成光滑的不沾手的面团以后,白诺就把面团揪了一小团下来,先搓圆,然后用拇指把面团中间按出一个小口,把红豆泥放进去,再把口子封起来,搓圆,滚上芝麻。
全部做好了以后,就要开始炸麻团了,凉油下锅,烧到五成热的时候,白诺把做好的麻团分批放下油锅,小火慢慢炸到麻团表面金黄以后才把麻团捞起来控油,如此反复多次,终于把麻团给做好了。
看着做好的金黄的麻团,白诺咕噜的吞了一下口水,用筷子夹起来一个,吹吹之后就一口咬下去了。
很好,这麻团外表酥脆,里面弹牙粘糯,就跟自己以前吃过的一样。
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二更来了,我先去吃饭。。。
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