里,学徒工们还在有条不紊的忙碌着,第二锅出的酒要比第一锅多得多,已经有人把新的酒坛子拿了进来,准备替换接满的那些。
王枫高声说道:“这里发生的一切谁也不准对任何人讲,包括自家的亲人,明白吗?那日我允了李师傅每年不少于十两银子的分红,当时我不知道这酒能否酿成,现在这酒既然酿成了,只要你们用心干,每年得利的一成我拿出来给你们发分红,当然如果有谁敢将这里秘密泄露出去,就让他挖一辈子的矿,而且没有一文钱的工钱。都明白吗?”
除了李九和王亘方酒坊里的其他人都是受过王枫训练的,听到王枫发问,都齐声说道:“明白。”
李九和王亘方被这声音吓得一激灵,也是连忙跟着答应。
不过问完话之后王枫觉得自己说了句废话,这些作为学徒的少年都是孤儿,是王枫特意在少年里面挑出来的,而李九和王亘方虽然都有亲人,但是都不在岛上,不过这样也好,将他们围起来,不让他们和岛上其他工匠接触,这个秘密怎么也能避几年,几年之后,品牌形成了一切都好办了。
看见众人的反应,王枫点点头,扬声说道:“不要发愣,今天才刚刚开始,抓紧做活。”
他的这句话说出之后,酒坊里面的每个人都没有了走神恍惚的状态,立刻开始忙碌起来,经过刚才的事情,他们已经把王枫奉若神明。
连李九和王亘方也凸了激动,精神百倍的开始忙碌起来,王枫含笑的看着,又扬声说道:“没一锅出的酒都要单独用酒坛子装,要单独标记,谁也不能弄混了。”
站在一旁的王亘方马上笑着接口说道:“好的,公子,我这就去写标记。”
第二锅出酒最多,时间也长一些,接下来又换了两次水,第三锅酒味已经有些淡,第四锅更淡,第五锅味道已经有些发酸了。
“公子,第二锅出的酒可以和第三锅出的酒混合起来,味道就更合适。”李九现场在那里把几种酒勾兑起来,也不用将什么比例,直接混合就好。
“扬州和江南那边的口味偏淡,如果将来有需要,可以讲第四锅掺进去。”李九抿着嘴说道。
出完五锅酒的酒粮已经变成酒糟,被迅速的清理出来,这个东西也不能浪费,喂猪就是非常好的饲料,为此王枫特意在酒坊附近砌筑了一座现代化的猪圈。
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