羊肉卷,从头到底都不松开筷子,看着它从原来的生红,一直到粉红逐渐过渡到乳白全熟,看着极薄又肥瘦均匀的羊肉卷,在铁锅里随着红汤飘荡,甚至还可以把它放到沸腾冒着气泡的高温区,加速它的滚动,看着它从边边角角,到中央的肉全都蜷缩起来,就会情不自禁的分泌口水……
而等待,永远让人最着急的事,在火锅面前就变得更加让人望眼欲穿,恨不能拿两双筷子,左右开工。
左边羔羊肉卷,右边雪花牛肉片,眼睛一瞬不顺地随着筷子起伏而动,不停地在心里读秒倒计时。
之后,万幸地等到心之所往的羔羊肉卷变得全白全熟,那心里的躁动激动就一骨脑地全都涌上来,这时候甭管什么工作什么烦恼,都全忘光失忆,满心满眼地就是这一口刚出锅的羊肉。
从辣油锅里出来,再难入味的肉,也绝不会让人失望,更不要说切成薄片的羔羊肉了。
肉质鲜嫩又有韧劲,一口辛辣在麻油碟里滚一圈后,那是满口生津的香,让这劲爽的麻辣都有了股温润的鲜美……
整个口腔都像是被温柔抚摸过一样,让人提不起半点抵抗之心,在全身心放松舒爽的时候,那刺激的辣味后劲才从舌上复苏出来,就像是当头淋下的热水,正正好好刺激到了穴位上。
那滋味,绝不是一个简单的爽字能够形容!
提供了最多荤菜的科学家李三胖,估计也都忘记自己到底叫什么名字了。
“这个羊好吃,我待会儿要再买十斤,不,要买二十斤。我得找找那家店铺,我要给他个好评!”
这已经不是好评能完事儿了。
只有继续吃,吃到盘子逐渐见底,吃到几双筷子在火锅的红汤里,为了最后一片肉打起架来,吃到嘴里含着肉,手下还要去锅里夹新的……也不能罢休
除了羊肉卷之外,牛肉同样也是很不错的选择。
平时很容易变得失去水分,难咬的刺头肉,在火锅里照样要变得乖顺无比。
只要看好时间,在牛肉片正正好好熟了的时候把它捞起来,那一嘴的顺滑柔软,是根本不会输给五星级饭店老厨师的烹饪手艺。
当然,这也是老食客们才有的经验。
每一家火锅店的肉质不同,肉片厚度不同,需要在锅里翻滚的时间自然也不同。
柳薇薇在旁边看着,时不时提醒两句,才让这群家伙吃到了滑嫩正好的高级牛肉口感。
这一刻,整个科研小组的汉子们差点都掉下眼泪。
“这才叫食物啊。”
“我的天,我之前是受了多久的虐待呀,我竟然一直只喝过营养剂。”
“我发誓,一定要好好做这个项目,把这个调料在全军区推广,在全宇宙推广!”
“我愿意把所有的工资,都用来买这样好吃的料理,这根本不叫食物,叫做神的产物啊……”
“牛肉比羊肉更好吃,是我的错觉吗?李队长,求牛肉的链接,我决定为了火锅调料,奉献自我,以身试毒!”
柳薇薇在旁边捂着嘴笑,“再尝尝这边的牛肚和鸭肠。如果你们不怕吃坏肚子,用筷子夹着在锅里七上八下,就是最好的食用口感。”
“嘿,柳炊事员,咱们连死都不怕,还怕拉肚子?听你的!”
“好的,我开始数数了,1、2……等一下是这么数的嘛?哎呀!我是不是应该继续,现在请问怎么破?”
“等等,我有点紧张。”
“七上八下,有意思。等我把火锅调料做出来,再做个实验,为什么不是八上八下,也不是七上七下呢?
柳薇薇滴汗,“可以捞起来了,同志们。”
科学家的脑回路,还真不是一般人能理解的。
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