按师父的要求,我给匠人们都一一交待了,他们做他们的活,我带师父到长安城四处走走。”
黎四想的很周到,做事很有眼色,钟无稽很满意。
“师父还没用早餐吧?”黎四问道。
“没有!”听黎四一问,钟无稽这才觉得肚子已经咕咕叫了。
黎四赶忙道:“师父,我带您去吃长安城最好的羊杂割去!”
黎四领着钟无稽,在几个不知名的坊里七拐八拐地走了半个多时辰,穿过大街走入小巷,走进最深最偏僻的胡同,再走入宽不满两尺的两墙中间的夹道。
就在头昏脑胀之时,一丝异常的香气顺着微风飘过来,钟无稽顿时觉得整个心一下变得空空的,接着又瞬间塞得满满的,肠胃都跟着抽动起来。
“这家的羊杂割香得霸道,一般人是不知道的。”说话的时候,黎四狠狠的将口水咽进了肚里。
长安人喜食羊杂割,做羊杂割家伙简单,支起一口大锅,烧起老汤,在案板上把羊杂片成纸一样薄的大片,码在老弘里,点上麻油辣椒,老汤开得正滚时浇上去,就着锅盔喝一碗,那是皇帝也享受不到的惬意。
这个时节,天气已经热了,吃羊杂割的人比起冬季来少了许多。
黎四与钟无稽走出夹道,迎面墙上一道小门,香气就是从门里传出来的。
揭了帘子入门,门里的热气扑面而来,打了人一个趔趄。
钟无稽只觉得全身轻飘飘的,直要跟着那热气和香气一起飞起来了,然后接着就是疼,胃饿得疼,叫人无法忍受。
钟无稽走进屋子,好一会才适应过来,透过热气看清楚了里面的状况。
屋子很旧,并不算大,摆了四张方桌,每张桌子又配了四张条椅。而灶台就在桌子不远的地方,上面支着一口大锅,热气腾腾,香气扑鼻。
此刻,四张桌上都有顾客在吃羊杂割。
一个四十来岁的黑脸汉子正在切羊杂,见二人进来,抬头对他们一笑,露出一排洁白的牙齿。
“掌柜的,来两碗大份的羊杂割!”黎四冲着那汉子喊道。
“好咧!二位客官稍坐!”汉子应道。
“师父,我们坐这吧!”黎四指着一张桌子征询道。
黎四指的这桌正靠近灶台,桌上只坐着一个人,而其他三桌都已坐满了人。
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