曾言此物必大行于世,自余始为之……今卿言亦如此也!”
“皇上可真是学富五车,我等所不及也……”萧媞一面将早已放凉的蟹酿橙端上桌,一边轻松地调侃道。
蟹酿橙是宋代一种著名的菜肴,其具体的制作方法是将甜橙洗净,顶端用小刀刺成一圈锯齿形,揭开盖,取出橙肉及汁水,留橙壳备用。接着便是将螃蟹洗净后放入笼中壳朝上大火蒸上一会儿直到熟透,取出后剥离蟹壳,将蟹肉挑出。
在做完这些之后就可以动手炒蟹肉了,此时在炒锅内放入一勺香油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,倒入蟹肉小火翻炒片刻,再倒入橙汁及橙肉,加香酒几滴、米醋三到四滴、白糖炒熟,淋上枢的香油出锅,放凉后分装入甜橙壳中盖上橙盖便可以装在瓷盘里上桌了。
“此乃上品……”赵昀品尝了萧媞亲手所做的蟹酿橙之后不由得赞不绝口,萧媞这时却又端上来了一盘已经切成薄片的生兔肉,赵嫣则帮她拿过火炉,并将一口装满水的铁锅放在了火炉上。
“皇上……我等还有新利器献上……”赵嫣拿起银制的酒壶分别给赵昀和谢道清斟酒,一边说出了她的计划:
“陛下,现在蒙古鞑子甚是猖狂……如我朝只有区区一掷弹筒,则尚且不够阻挡鞑子……”
“既然如此,汝又有何良策?”一直一言不发的谢道清不等赵嫣说完就开了口……不过这也在赵嫣的意料之中,她放下酒壶以后起身朝着谢道清就是一拜:
“皇后,臣妾的良策就是编练新军,由我和萧媞一起制作设计武器……”
“什么武器……汝万万不可欺瞒朝野……”一向谨言慎行的谢道清当着皇上的面警告了赵嫣一番……对此赵嫣只是不动声色地说道:
“臣妾已经胸有成竹了……臣妾只消皇上能够同意编练大宋空军……”
“空军?是何神也?”赵昀“啪”地一声放下了酒杯,他当然不知道赵嫣口里的空军究竟是什么玩意……因为编练军队这个可是要花重金的,不容有半点闪失,否则这必将给朝廷凭空多添一份沉重的负担。
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