点油盐和农家蚕豆酱，什么都不需要加就非常鲜美。
回去的路上，姚亦昕忍不住从一个村民家里买了两只刚长成的小公鸡，这种刚养了大半年的小公鸡，肉质鲜嫩，微微红烧一下就非常好吃，最适合拿来烧毛豆了。
那户人家本想着给送货上门，他们可不敢让这俊美如仙人一般的姚家公子亲自拎着两只小公鸡回家，不过，却被姚亦昕摆摆手拒绝了。
庄户人家，每天忙不完的事情，哪里能劳烦人家亲自给自己拎东西？他又不是没长手，从人家家里借了一只竹篮子，将捆绑好的小公鸡放在篮子里，又取出两串铜板递给那户人家，姚亦昕忙不迭地拎着食材往家里走，路上遇到粥娃，又让他去别的农户家里买些新鲜的毛豆回去。
小公鸡全身都好吃，新鲜的鸡血也没有浪费，处理干净都，两只小公鸡的鸡血、鸡杂凑在一起，便可以和着新鲜的青辣椒、洋葱一起爆炒一个鸡杂，鸡肉剁成块，没有蚕豆酱，黄豆酱也凑合，和着刚剥出来的毛豆一起下锅，先爆炒再加水焖烧，一炷香的功夫即可出锅。
做好的毛豆烧仔鸡，连汤带肉的浇在白米饭上，姚亦昕最喜欢吃这样的盖浇饭了，再从柴锅锅底铲几块焦香的锅巴泡在毛豆汤里，趁热吃，既有锅巴的焦香，又有毛豆仔鸡的鲜香，姚亦昕胃口大开，一不小心就吃撑着了。
“少爷，您还是少吃点吧，想吃的话，明日我命人去村子里买上几十只仔鸡放在家里，让木柴大叔每天给你做一餐毛豆烧仔鸡。”白十三无奈地找了朱爷爷配了一份消食汤，命人熬好了送来给姚亦昕。
“我又不是狐狸，哪里每天都要吃鸡啊？”姚亦昕苦笑着一口喝光了消食汤，他这也是思乡情切，吃到了记忆中熟悉的味道，一不小心就吃撑了。
“阿嚏！谁在背后骂朕？”皇宫内，真正的狐狸，小皇帝白丰霖狠狠打了一个喷嚏，忍不住揉了揉鼻子。
“你倒是挺有自知之明。”国师大人毫不客气地怼起了自家外甥，“八成是那些让你下罪己诏的老臣们在背后骂你呢吧。”
作者有话要说： 写到这一章，依稀记得，小时候和爸爸坐火车去山东亲戚家里玩，路过好多车站都有德州扒鸡卖的，那时候觉得山东好神奇啊，怎么有那么多烧鸡可以卖的，简直像是永远都卖不完一样。然后去南京的时候才发现，南京的盐水鸭也是到处都是……
闲话几句，总感觉特产都是别人家乡的好吃，自己家乡的就各种嫌弃2333
话说，我们家乡的特产有麻饼和烘糕，能猜出来作者菌老家是哪里的吗？
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看到评论区有宝宝想要螺蛳肉炸酱的做法，在这里贴出来，感兴趣的可以尝试一下。
原材料：晒干泡发的螺蛳肉小半碗，喜欢吃的可以多放；农家黄豆酱；干辣椒末（最好是中粗的那种，不要太细）；花椒、盐、鸡精少许；香葱一小把洗干净切段晾干。
做法：
先将辣椒末放在碗底，千万不要有水；然后倒小半碗菜籽油烧热，浇在辣椒末上，做成油泼辣子。（喜欢吃花生的还可以炸一些花生米混进去）
香葱温油炸一下捞出来，这样油里面就有葱香味了，然后放入花椒再炸一下捞出，将洗干净晾干后的螺蛳肉倒进去翻炒（喜欢鲜味浓郁的可以加入一些鸡精，味道重一些的可以加少许盐，不过我们家黄豆酱做的味道咸，所以就没有加盐了。）
在锅里继续倒入一碗黄豆酱，继续翻炒，等到炒出香味之后，视各人吃辣的口味放入油泼辣子，搅拌均匀，关火即可。
：油泼辣子味道非常呛人，不习惯的建议戴口罩，或者等炸酱炒好后关火再拌入油泼辣子。螺蛳肉不方便自己做
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