香的料放在香柱上,把板压上,在有香料的香柱上来回滚,由粗搓滚到细,香就成了。技术好的,滚得细、匀、美观、省料,而且粘得紧,技术不好的,滚得粗、不匀、难看、费料、而且粘不紧,晒干也会脱落。
祖母眼睛花,看东西都模糊,但她搓滚得好℃母是一天到晚地坐着搓℃母没有钱,有钱也绝对舍不得用,身穿的衣裤都是打几十个补丁的,从搓房里出来,满身有泥灰,与乞丐无异。
第二天刚好是兰兰祖母七十大寿的日子,全家人都消汪ir这位远到的客人一起留下来一起庆贺。“人生七十古来稀”※以这次是祖母“大寿”的,当然特别隆重。兰兰父亲组织家庭搞卫生,布置客厅。
客厅的正面高处是祖宗的灵位,取下来全部弄干净后整齐安放。兰兰去协助祖母换上新衣服,同时大家也把新衣服换上℃母新衣服穿上后,带上玉手镯,梳了头发,插上银针,脚上穿一双黑漆有花的新木屐。
客厅正面祖宗灵位下面的板上,用大红纸写一个大寿字贴着≮供桌上陈列好各种供品,有寿桃、寿面、茶、酒等◎祖宗、土地公、天神敬香烛后,再点燃一对大腊烛,左烛上写着“哥东海”,右烛上写着“寿比南山”。端来一把大椅子居中,请祖母坐在正堂上′他人站列在下面,依次向祖母磕头,祖母长寿⌒的先磕,女的后磕,按长幼排下♀时,祖母是最高兴的时候了,笑咪咪地坐着,边点头,与平时完全是像换了个人似的。
汪ir作为男的还排在前面,怀着非常敬爱的心情向祖母磕头,并老人家健康长寿!全家人磕头完毕,就请祖母吃长寿面。
长寿面的做法是:用水和面粉揉匀,搓成细条,以比筷子长比筷子细为好。锅里将水烧滚,把面一条一条地放进锅,以免粘连在一起≌熟后加入红糖(不能用白糖)烧滚稍些就好了◆ir很喜欢吃,因为他想起中亚老家,爷爷就是这样做长寿面的。
供祖宗的是先烧的,之后是烧给祖母的≌后盛好先给端上给祖母,碗都用新的』后把其它的面一碗碗地端上桌,由祖母分给大家吃,祖母指定谁,谁来端,人人都有份℃母先吃,其他人后吃。继后是向祖母上“寿桃”。捡最大最好的给祖母吃,其它的桃子洗净放在篮子里端到祖母跟前,也由祖母指定人一一前来拿去吃。
中午不是吃饭,是吃“腌粉”。“腌粉”也叫“合粉”♀是很有特色的↑的制作方法是:以米磨成精细的粉,然后用水制成很细的米线条,从这种“粉”店里买来是刚蒸熟还热的,放入料作就可以吃了∠作是以丝状或碎块菜肴为主,把一大盘“粉”先放上桌,再把各种料作放在粉之上,然后把料作和“粉”用筷子拌匀就可以吃‖桌人用小碗分开来吃,想吃多少吃多少。“拌”的动作合话就说作“腌”,“拌粉”,就是“腌粉”◎其“粉”的制作及拌粉的吃法与各地不同,又很好吃,因此被称为“合粉”而扬名遐迩。
晚上吃饭,会喝酒的喝酒♀一天嫡亲的人都到齐,大团圆共祝兰兰祖母健康长寿,喜出望外,足足热闹了一天。
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