面的水,依次递降。
等到蒸发出了饱和盐水之后,就可以放入结晶池了。
实际上,海水晒盐,最难的地方就是如何判断蒸发后的海水,是不是饱和盐水。
没有测量设备,一切都能靠经验来判断。
这对于一个新生的行业,却是致命的威胁!
因为就算是配方都对,但是,稍微一个比例不对,那东西出来了之后,就会天差地别的!
田白仔细想了很久,忽然记起当年那老人曾经提起过一句,说古人是用五分熟、十成熟的干莲子,就能判断出盐水的浓度了。
人的记忆殿堂,是一个很奇妙的东西,有时候明明很清晰,但是,就是想不起是什么玩意!
但是,不经意间,那东西却会清晰的浮现在人的脑海。
田白想起了莲子,自然而然的就想起了判断盐水浓度的办法!
将五分熟的莲子,放在盐水中,浮浮沉沉者三分饱和,浮于水面者五分饱和。
十分熟的莲子,浮浮沉沉者八分饱和,浮于水面者十分饱和。
这是利用了密度的一个小窍门。
因为海水含盐量越大,质量越大,浮力自然越大。如此,简单的一个参照物,就可以判断了海水含盐的浓度了。
在这个时代,海水没有污染,晒出来的海盐,是可以直接吃的。
等到全球工业化之后,海水污染严重,那时候晒出来的海盐,含有很多有毒物质,是与需要重新溶解,添加反应剂,在结晶之后的颗粒,才能食用。
当然,这里面又需要添加抗凝剂、碘等等各种添加剂。
……
田白原本以为,自己已经占据了整个莒国,甚至前些日子,公子铎都带着贵族们去河北重建莒国去了。
那么,他修建盐田、码头的诸事,应该是顺顺利利的才是!
哪知道就是这个环节上,竟然生了乱子。
莒人受雇与田白,是以他们做工的时候倒是卖力的很,生怕因为不肯出力,使得东家不在雇佣他们了。
哪知道,周围却是有人并不曾受雇与田白。
……
少海因为近乎全封闭,是以波涛较大海少了甚多。
少海内的风浪,要比大海上低了两个档次不止!
如此一来,周边的渔民,都喜欢在少海之内打鱼。
再加上胶州湾周边,有很多淡水河流入,带来了丰富的营养,使得海内很是鱼虾丰富。
这么一来,就连周边别处的渔民,都喜欢划船来这里打鱼的。
渔船多了,自然是要找地方停靠的。
于是,就有人在海边修建了简易的码头。
每每到了晚间,渔船遍布海岸……
而打鱼虽然辛苦,但是却要比种地赚的多的,更何况沿海地带,多是盐碱地,这些地方,大都不长庄稼。
而相比于盐民,渔民实际上也算是薄有资产的人家了。
虽然说将女子嫁与渔民,是要整天操持忙碌的,因为渔网、渔具都是需要女子来缝补的。
甚至,有些家庭,更是男子专职打鱼,女子负责上岸后的一切活计,不管是售卖,还是渔具的修补,都是由女子来完成的。
但是,这些人家,只要是勤劳一点,大都是要比农夫过的更好的。
是以,之前的时候,齐军抢走了黎民的粮食,渔民与煮盐盐民们却是不受影响的。
他们自然就没有去田白的工地上做工。
当齐军在海边设置了大工地的时候,这些人还闹不懂齐人要干什么。
但是,等到土地平整完毕,眼见齐人组织着黎民将一块块大石板铺设在地上,连接之处更
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