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第七十六章(1/3)

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厨房里,厨师大奎胆战心惊的看着柳宁忙东忙西,想帮忙也帮不上,只能小心翼翼的伺候在旁边,生怕她有点什么意外!大奎现在陷入深深的自我怀疑之中,难道是因为我做的不好吃?我的厨艺退步了?所以少夫人才要自己动手下厨?

柳宁忙着做自己记忆中的糯米糕,没有理会大奎的自我怀疑。糯米先按照比例加糖弄湿,然后放进糕点磨具里,一层糯米一层馅均匀铺开,最上面点上红点。她准备做好几种馅,有红豆的,桂花的,红枣的等!

她动作很快,不一会儿就做好几屉糕点了,她让大奎把糕点放到蒸笼上蒸,然后自己则在旁边耐心等着。

大奎一边把糕点放蒸笼,一边偷偷看柳宁。想不到这少夫人还会下厨?刚刚他看柳宁的动作很熟练,一看就是经常做饭的,不由得佩服柳宁,身在富贵人家,人美脾气好,还会下厨,世子真有福气!

糕点下锅蒸后,柳宁总觉得还少了点什么,她灵光一现,对了,可以自己做奶茶!做奶茶需要用到红茶,顾子陌很喜欢喝茶,可她不知道茶叶都放在哪里!她问一旁的大奎,

“你知道家里茶叶都在哪里吗?”

“厨房就有,少夫人需要什么茶叶!”

“红茶!”

大奎点头,很快给她找来一包红茶。柳宁打开茶包,只见里面的茶叶一颗颗的很干净,颜色也很漂亮,她捏几颗茶叶放到鼻子上闻闻,味道比她以前喝过的要香一些,她满意的点头,

“这茶叶挺好的!”

大奎点头附和,

“夫人喜欢吃茶酥,一般的茶叶做出来的茶酥味道不香醇,侯爷特地把一些贡茶放在这里,留着给夫人做茶酥!”

柳宁笑笑,她这公公疼婆婆那是有目共睹的,自己还时常被喂狗粮。

“就这茶叶就好!这里有牛乳吗?”

大奎摇头,

“牛乳的话这里没有,每次要喝牛乳都是提前去牧场挤新鲜的牛乳!您要多少?我派人去挤!”

柳宁思考了一下,找了一个大瓷碗递给他,

“把这个装满就好!”

大奎接过瓷碗,去外面吩咐人去挤牛乳。

柳宁趁他去取牛乳的时间,拿出一些茶叶,大锅烧热,把茶叶倒进去翻遍,等茶香出来后立马盛出来,放凉后用一块纱布把茶叶仔细包好,放到一旁待用。

等她炒好茶叶,牛乳也端过来了。她接过牛乳放在一边,洗好的大锅加热,放入白糖炒,等白糖融化,颜色慢慢变成焦糖色后倒去牛乳,等牛乳煮开后放入备好的茶叶包,再接着煮一分钟就好,在等待的时间,她又拿糯米粉做成小圆子,煮好放在冷开水中备用。

做好后,柳宁盛出一点尝了一口,很满意。虽然没有奶茶店的好喝,但还可以!

她一碗一碗的小心盛好,放入准备好的糯米小圆子,这时候糕点也出锅了。柳宁想自己去拿,可是大奎死活不同意,没办法,柳宁只好让他拿。

刚蒸好的糯米糕看起来软软的,糯糯的,雪白雪白,柳宁没忍住拿了一块尝尝,入口软糯有嚼劲,一口下去可以吃到里面的馅。她拿的是红豆味的,红豆微甜醇香,和糯米的香味融合在一起让人食欲大增!一块很快就吃完了,她回味的咂咂嘴,合计着给家里的爹娘送点过去!

她把糕点风成几份,一份让下人送到柳府,一份给云朵送去,然后端着另一份去找她的婆婆。

大奎看着柳宁就这么走了,可桌上还有一份,以为是柳宁忘了,他冲出去,

“少夫人,桌上还有一份!”

柳宁冲他摆摆手,

“你让厨房里的人分了吧,今天谢谢你们了!”

大奎楞楞的看着柳宁离开的背影,一时之间感慨万千
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