些图纸,你们先试着给附近的村民免费打造一些家具练练手,等成功以后,就开始接富贵人家的订单,我会争取让你们成为楚国第一的家居团队。”
“小悠,我们也要加入。”
曲悠的话让三位堂哥也激动了,他们纷纷出声想要她同意自己的加入。
“你们会嘛?”
“会啊,农家的孩子哪有不会木匠活的,只是手艺不同而已。”
“那好吧,等大伯把木匠召集齐全以后,你们也加入跟着一起。不过,我可把话说清楚,到时候谁的手艺不过关,是要被取消资格的。”
不管三位堂哥多么的兴奋,曲悠总是要把丑话说在前面的。
“嗯~还有一件事。我最近发明了一种新的吃食,叫做豆制品。这所谓的豆制品就是用黄豆制作的产品,其中包括黄豆磨成的豆腐,黄豆熬制的豆浆,黄豆制成的豆干,还有豆腐脑。”
“小悠,这种吃食怎么制作啊。”一说到吃,两位伯母立马来了兴致。
“制作豆腐首先要挑选品质较好的黄豆,因为黄豆的好坏直接影响豆腐的产量和品质,挑选黄豆时要那种科粒饱满的才可以提高出浆率,同时挑出霉烂变质的黄豆以免影响豆腐的品质,去除杂物后方可加水浸泡。浸泡时间要注意掌握好水温和浸泡时间,并要注意所用水质和水量。浸泡时间长短因气温和水温不同而异,一般在冬季需浸泡时间较长,浸泡5—6个时辰,春秋季4—5个时辰,夏季2—3个时辰,浸泡豆面必须全部淹没在水中,并要求水面高出豆面。同是还要注意浸泡水的水质,此外,在夏季浸泡时还需换水。”曲悠细细的给大家讲述着豆制品的制作,语气缓慢而耐心。对于家里长辈提的每一个关于豆制品的问题,她都积极的回答,争取早日让大家学会。就凭曲家人齐心协力的精神,她不相信这日子会过不好。
“明天大伯先去把木匠召集过来,而大伯母和二伯母去村里收购黄豆。万事开头难,我们可以先练习练习,等手艺成功后争取把品牌一炮打响。”
曲悠侃侃而谈,丝毫不见怯场,那种大将之风让曲爷爷非常满意,他当初的决定果然没错的,这孩子假以时日必成大器。
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