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第205章 又到岁末(2/4)

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过年了才能回来。袁清音得独立准备送给亲朋好友的年礼,沈家在锦都多年,亲戚故交甚多,送礼的账本厚厚一本,才翻看几页,袁清音就觉头昏眼花,按了按额头,“三妹妹,帮帮我。”

“嫂嫂,你也看到了,我手头上有一堆账要算,我帮不了你啊。”沈丹遐亦是叫苦不迭,恨不能多生出两双手来。年终了,铺子庄子都来奉帐,这里面不仅有沈丹遐名下的,还有陶氏名下的。产业太多,也是一件令人头痛的事。

腊八节这天,袁清音打发府中体面婆子拿着沈穆轲的帖子,去城里法源寺领腊八粥;袁清音留在家里,因沈穆轲和陶氏不在家中,是以沈柏密带着弟妹们去老宅祭祖。祭祀完先祖,领腊八粥的婆子回来了,用腊八粥祭祀百神,感谢百神的福祐之功,祭庄稼神、祭农神、祭窝棚神、祭地畔神、祭井神、祭灶神、祭仓神、祭水神、祭土神;因还在路太妃的丧葬期,傩戏和游戏这些热门欢快的事儿一律取消。

在老宅吃过午饭,沈柏密带着弟妹们回家,沈丹遐跟着沈柏密去稠院看袁清音;袁清音不在房里,沈柏密皱眉问道:“大奶奶去哪儿了?”

“大奶奶去太太院子里的小厨房看夏嬷嬷腌腊八蒜。”婢女笑道。

“大哥,我们也去看看。”沈丹遐拽拽沈柏密的衣袖道。

“好,我们去看看。”沈柏密宠溺地笑道。

兄妹俩去了若水院的小厨房,进去就看袁清音挺着个大肚子,和美娥美娇在那儿剥蒜皮,夏嬷嬷在另一边挑选合用的米醋。见沈柏密和沈丹遐走了进来,袁清音抱着肚子站了起来,道:“君子远庖厨,相公,你快出去。”

于是沈柏密出去了,沈丹遐留了下来,美娇搬了小凳子请她坐下。莫失莫忘也帮着一起挑选蒜子、剥蒜皮,等她们弄好,夏嬷嬷也挑好米醋了。

“把蒜子放钵里用温水洗干净。”夏嬷嬷告诉她们下一步该怎么做。

洗干净了蒜子,放在竹笸里,沥干水汽,在放到灶边烘干。趁着这个时间,夏嬷嬷告诉她们,“腌腊八蒜最好用紫皮蒜和米醋,切记不可用老陈醋和熏醋,米醋色淡,泡出来的蒜,色泽翠绿,口感酸辣适度,香浓而微甜。用老陈醋和熏醋泡出来的蒜,色泽发黑,味道酸涩。”

众人受教的颔首。

蒜瓣烘干后,夏嬷嬷将蒜瓣一个一个放进腌菜罐子里,摆好。将米醋沿着罐子口,缓缓倒进去,没过所有的蒜瓣,封上口,在边上倒了点温开水,将罐子放到阴凉处。

“等大年三十,开罐就可以吃了。”夏嬷嬷笑道。

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。腊月二十三日,沈穆轲和陶氏回来了,满身疲惫。下人们已把屋子打扫干净,灶前的祭品已拱好,只等沈穆轲回来带领沈柏密兄弟去祭灶。男不拜月,女不祭灶。只因月宫仙子是女子,灶王爷是男儿,要避嫌。

小年一到,就意味着年关已近。从小年到大年除夕,就如儿童唱的曲子一样,每天都有要忙碌的活动。小孩儿小孩儿你别馋,二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。

当然今年有点特别,路氏的名分虽是太妃,民间不用守国孝的,但她毕竟是继后,权贵官宦人家三个月禁娱乐和嫁娶。腊月二十八日,皇帝封笔休朝,徐朗终于抽出时间来探望他的小姑娘了。

“姑娘,徐公子来了,现在若水院和太太说话。”莫失从外面走进来,对歪在榻上,边看话本子,边吃磕爪蒌子的沈丹遐道。

沈丹遐立马掀开搭在肚子上的绣花羊绒毯,道:“伺候我更衣,我要去给母亲请安。”

莫失笑,唤侍琴等人进来,伺候沈丹遐换上衣裙和鞋,沈丹
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