第531章密西西比倒奶（2/2）_飞越三十年

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第531章密西西比倒奶（2/2）

产能要淘汰，我是让他们发挥余热，这个时候的成本也是可以压缩的。”

“你怎么压缩？”

“当然是压缩这些资本家的利润了。”李一鸣看着远处，“我直接给他一个价格，他们爱做不做。”

“那要是不做呢？”李建国问道。

“这么多家呢，缺谁不可以。”李一鸣无所谓，看看父亲，“我说以后生产过剩就有点这个样子，市场很重要。”

“生产过剩这种事，我真的很难想像！”李建国叹了口气，他这一辈子就不知道啥东西还会过剩的。

李一鸣看看他：“爸，简单说生产过剩你不会理解，但你要知道什么东西都是有保质期的，每分每秒物质的形态都在变，除非它的下一个自然阶段价值更高，否则就得用技术去引导变化......”

“什么？”李建国听得一头雾水。

“我举个例子，黄豆可以做豆腐对吧？豆腐如果你不吃，放在那会变成什么？”

“嗯，豆腐发霉了是豆腐乳，也可以吃。”

“那桔子呢？”

“桔子......”李建国点点头，“坏了就得丢了。当肥料？”

“嗯，当肥料或是提取发酵产物，并不是没用，但你不知道怎么用也就只能当肥料了，但我们一般是用来做罐头对吧？”

李建国点点头。

“我以前看到书里说，1932年美国经济危机，牧场主把牛奶倒进密西西比河里，书里说这是资本家为了维持利润，这是不对的。”

“嗯？”

“其实是因为牛奶保质期太短，保鲜成本又高，而他们那些牛只要吃了草就得挤奶，不然就会得非常严重的病。”

“什么病？”李建国问道。

“乳腺炎。”李一鸣看看父亲，“公的不会得，主要是母牛。它们这个生了小牛之后就会大量生产牛奶，这个时候就要挤出来，不然可能在体内也会变质，然后就发炎，嗯，应该是酱紫......”

我儿子居然知道乳腺炎是什么，虽然说的是奶牛，李建国轻轻咳了一声：“小牛不喝吗？”

李一鸣愣了一下，这个问题他倒是没想过。

“算了，你接着说。”李建国摆摆手。

“不，这里头存在这个问题。”李一鸣托着下巴有些出神。

“算了，也许小牛也喝不完。”李建国替儿子想了个答案。

“这是一个可能，我觉得是这样的，这应该跟牧场的生产组织有关，也许那种专门培养出来的产奶牛很特别。在牛奶生产能力上就是超出小牛的消耗能力......

而且从牧场的目的上来看，他们应该是有意识地让小牛按期断奶开始吃草，不然他们就没有能力对外供应牛奶！”

李建国松了口气，这话题有点别扭。

“总之牛奶越来越多，运输出去成本又高，至于为什么直接倒掉，这其实也是因为当时密西西比河那是美国南方，还是奴隶庄园，想必那些奴隶庄园主根本不想费脑子去想办法。

不然酸奶的保质期长得多，当时的人可能还不知道酸奶的营养，这件事一直被说到现在，我觉得它应该也推动了保鲜技术的发展......”

李建国点点头，这里头弯弯绕绕真多啊！
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